如果您实际上只对目录的最新修订文件感兴趣，Github允许您下载一个不包含历史记录的Zip文件形式的存储库。所以下载速度要快得多。

git init <repo>
cd <repo>
git remote add origin <url>
git config core.sparsecheckout true
echo "<path you want to clone>/*" >> .git/info/sparse-checkout
git pull --depth=1 origin <branch you want to fetch>

仅从此回购中克隆Jetsurvey文件夹的示例

git init MyFolder
cd MyFolder 
git remote add origin git@github.com:android/compose-samples.git
git config core.sparsecheckout true
echo "Jetsurvey/*" >> .git/info/sparse-checkout
git pull --depth=1 origin main

Git1.7.0有“稀疏签出”。看见git-config手册页中的“core.sparceCheckout”，git read树手册页中的“稀疏签出”，以及git更新索引手册页中的“跳过工作树位”。

界面不如SVN方便（例如，在初始克隆时无法进行稀疏签出），但可以构建更简单界面的基本功能现在可用。

您正在尝试做的是所谓的稀疏签出，这一功能是在Git1.7.0（2012年2月）中添加的。执行稀疏克隆的步骤如下：

mkdir <repo>
cd <repo>
git init
git remote add -f origin <url>

这将使用远程设备创建一个空的存储库，并获取所有对象，但不会检出它们。然后执行以下操作：

git config core.sparseCheckout true

现在，您需要定义要实际检出的文件/文件夹。这是通过在.git/info/spease checkout中列出它们来完成的，例如：

echo "some/dir/" >> .git/info/sparse-checkout
echo "another/sub/tree" >> .git/info/sparse-checkout

最后但同样重要的是，使用远程状态更新空回购：

git pull origin master

现在，文件系统上的一些/dir和另一个/sub/tree的文件将被“检出”（这些路径仍然存在），而没有其他路径。

您可能想看一下扩展教程，可能应该阅读有关稀疏签出和读取树的官方文档。

作为一项功能：

function git_sparse_clone() (
  rurl="$1" localdir="$2" && shift 2

  mkdir -p "$localdir"
  cd "$localdir"

  git init
  git remote add -f origin "$rurl"

  git config core.sparseCheckout true

  # Loops over remaining args
  for i; do
    echo "$i" >> .git/info/sparse-checkout
  done

  git pull origin master
)

用法：

git_sparse_clone "http://github.com/tj/n" "./local/location" "/bin"

请注意，这仍然会从服务器下载整个存储库–只有签出的大小减小了。目前，仅克隆一个目录是不可能的。但如果您不需要存储库的历史记录，至少可以通过创建浅层克隆来节省带宽。有关如何结合浅层克隆和稀疏检出的信息，请参阅下面的udondan答案。

截至Git 2.25.0（2020年1月），Git中添加了一个实验性稀疏校验命令：

git sparse-checkout init
# same as:
# git config core.sparseCheckout true

git sparse-checkout set "A/B"
# same as:
# echo "A/B" >> .git/info/sparse-checkout

git sparse-checkout list
# same as:
# cat .git/info/sparse-checkout

这将克隆特定文件夹并删除所有与之无关的历史记录。

git clone --single-branch -b {branch} git@github.com:{user}/{repo}.git
git filter-branch --subdirectory-filter {path/to/folder} HEAD
git remote remove origin
git remote add origin git@github.com:{user}/{new-repo}.git
git push -u origin master

（扩展此答案）

克隆特定标记中的子目录

如果要克隆特定标记的特定子目录，可以执行以下步骤。

我在cxf-3.5.4标签中克隆了cxf github repo的发行版/src/main/release/samples/子目录。

注意：如果您尝试仅克隆上述回购，您将看到它非常大。下面的命令仅克隆所需的内容。

git clone --depth 1 --filter=blob:none --sparse https://github.com/apache/cxf
cd cxf/
git sparse-checkout set distribution/src/main/release/samples/
git fetch --depth 1 origin cxf-3.5.4
# This is the hash on which the tag points, however using the tag does not work.
git switch --detach 3ef4fde

克隆特定分支中的子目录

我在2.6.x-fixes分支中克隆了cxf github repo的发行版/src/main/release/samples/子目录。

git clone --depth 1 --filter=blob:none --sparse https://github.com/apache/cxf --branch 2.6.x-fixes
cd cxf/
git sparse-checkout set distribution/src/main/release/samples/