为了澄清这里的一些好答案，许多答案中概述的步骤假设您在某个地方已经有了远程存储库。

给定：现有的git存储库，例如。git@github.com：some user/fullrepo.git，其中包含一个或多个您希望独立于repo其余部分拉动的目录，例如名为app1和app2的目录

假设您有一个如上所述的git存储库。。。

然后：您可以运行以下步骤，从较大的存储库中仅提取特定目录：

mkdir app1
cd app1
git init
git remote add origin git@github.com:some-user/full-repo.git
git config core.sparsecheckout true
echo "app1/" >> .git/info/sparse-checkout
git pull origin master

我错误地认为必须在原始存储库上设置稀疏签出选项，但事实并非如此：在从远程提取之前，您需要在本地定义所需的目录。远程回购不知道或不关心您只想跟踪回购的一部分。

希望这一澄清对其他人有所帮助。

我不知道是否有人成功拉取了特定目录，这是我的经验：gitclone--filter=blob:none--singlebranch<repo>，下载对象时立即取消，输入repo，然后gitcheckoutorigin/master<dir>，忽略错误（sha1），输入dir，对每个子目录重复签出（使用新的dir）。我设法以这种方式快速获取源文件

使用Linux？并且只想要容易访问和清理工作树？而不必麻烦机器上的其他代码。尝试符号链接！

git clone https://github.com:{user}/{repo}.git ~/my-project
ln -s ~/my-project/my-subfolder ~/Desktop/my-subfolder

测验

cd ~/Desktop/my-subfolder
git status

我为执行“稀疏签出”编写了.gitconfig[别名]。检查一下（没有双关语）：

在Windows上运行cmd.exe

git config --global alias.sparse-checkout "!f(){ [ $# -eq 2 ] && L=${1##*/} L=${L%.git} || L=$2; mkdir -p \"$L/.git/info\" && cd \"$L\" && git init --template= && git remote add origin \"$1\" && git config core.sparseCheckout 1; [ $# -eq 2 ] && echo \"$2\" >> .git/info/sparse-checkout || { shift 2; for i; do echo $i >> .git/info/sparse-checkout; done }; git pull --depth 1 origin master;};f"

否则：

git config --global alias.sparse-checkout '!f(){ [ $# -eq 2 ] && L=${1##*/} L=${L%.git} || L=$2; mkdir -p "$L/.git/info" && cd "$L" && git init --template= && git remote add origin "$1" && git config core.sparseCheckout 1; [ $# -eq 2 ] && echo "$2" >> .git/info/sparse-checkout || { shift 2; for i; do echo $i >> .git/info/sparse-checkout; done }; git pull --depth 1 origin master;};f'

用法：

# Makes a directory ForStackExchange with Plug checked out
git sparse-checkout https://github.com/YenForYang/ForStackExchange Plug

# To do more than 1 directory, you have to specify the local directory:
git sparse-checkout https://github.com/YenForYang/ForStackExchange ForStackExchange Plug Folder

为了方便和存储，git-config命令被“缩小”了，但这里扩展了别名：

# Note the --template= is for disabling templates.
# Feel free to remove it if you don't have issues with them (like I did)
# `mkdir` makes the .git/info directory ahead of time, as I've found it missing sometimes for some reason
f(){
    [ "$#" -eq 2 ] && L="${1##*/}" L=${L%.git} || L=$2;
    mkdir -p "$L/.git/info"
        && cd "$L"
        && git init --template=
        && git remote add origin "$1"
        && git config core.sparseCheckout 1;
    [ "$#" -eq 2 ]
        && echo "$2" >> .git/info/sparse-checkout
        || {
            shift 2;
            for i; do
                echo $i >> .git/info/sparse-checkout;
            done
        };
    git pull --depth 1 origin master;
};
f

@Chronial的anwser不再适用于最近的版本，但它是一个有用的Anwsr，因为它提出了一个脚本。

考虑到我收集的信息以及我只想签出分支的子目录这一事实，我创建了以下shell函数。它只获取分支中提供的目录的最新版本的浅拷贝。

function git_sparse_clone_branch() (
  rurl="$1" localdir="$2" branch="$3" && shift 3

  git clone "$rurl" --branch "$branch" --no-checkout "$localdir" --depth 1  # limit history
  cd "$localdir"

  # git sparse-checkout init --cone  # fetch only root file

  # Loops over remaining args
  for i; do
    git sparse-checkout set "$i"
  done

  git checkout "$branch"
)

因此，示例使用：

git_sparse_clone_branch git@github.com:user/repo.git localpath branch-to-clone path1_to_fetch path2_to_fetch

在我的案例中，克隆“仅”为23MB，而完整克隆为385MB。

使用git版本2.36.1进行测试。

Git1.7.0有“稀疏签出”。看见git-config手册页中的“core.sparceCheckout”，git read树手册页中的“稀疏签出”，以及git更新索引手册页中的“跳过工作树位”。

界面不如SVN方便（例如，在初始克隆时无法进行稀疏签出），但可以构建更简单界面的基本功能现在可用。