我没有找到我需要的答案，这很简单：

git add -A
git reset HEAD fileThatYouWantToStash
git commit -m "committing all but one file"
git stash

这只存储了一个文件。

另一种方法是：

# Save everything
git stash 

# Re-apply everything, but keep the stash
git stash apply

git checkout <"files you don't want in your stash">

# Save only the things you wanted saved
git stash

# Re-apply the original state and drop it from your stash
git stash apply stash@{1}
git stash drop stash@{1}

git checkout <"files you put in your stash">

在我（再次）来到这个页面并不喜欢前两个答案（第一个答案只是不回答问题，我不太喜欢使用-p交互模式）之后，我想到了这个问题。

这一想法与@VonC建议的使用存储库外的文件相同，您可以将所需的更改保存在某个位置，删除存储库中不需要的更改，然后重新应用您移开的更改。然而，我使用了git隐藏作为“某处”（因此，最后还有一个额外的步骤：移除你放在隐藏中的cahnges，因为你也把它们移到了一边）。

假设你有3个文件

a.rb
b.rb
c.rb

你只想藏b.rb和c.rb，而不想藏a.rb

你可以这样做

# commit the files temporarily you don't want to stash
git add a.rb
git commit -m "temp" 

# then stash the other files
git stash save "stash message"

# then undo the previous temp commit
git reset --soft HEAD^
git reset

你完蛋了！高温。

git stash push -p -m "my commit message"

-p让我们选择应该隐藏的大块；也可以选择整个文件。

系统将提示您对每个大块执行一些操作：

   y - stash this hunk
   n - do not stash this hunk
   q - quit; do not stash this hunk or any of the remaining ones
   a - stash this hunk and all later hunks in the file
   d - do not stash this hunk or any of the later hunks in the file
   g - select a hunk to go to
   / - search for a hunk matching the given regex
   j - leave this hunk undecided, see next undecided hunk
   J - leave this hunk undecided, see next hunk
   k - leave this hunk undecided, see previous undecided hunk
   K - leave this hunk undecided, see previous hunk
   s - split the current hunk into smaller hunks
   e - manually edit the current hunk
   ? - print help

对于VS代码的用户。Git侧边栏视图中Changes组的隐藏按钮将仅隐藏组中的文件。因此，如果您将一些文件移出该组，则可以隐藏其余文件。我所知道的在不恢复更改的情况下将一些文件移出的唯一方法是将它们暂存。因此：

暂存您不想隐藏的文件单击更改组标题中的隐藏按钮取消对您移开的文件的分级

我会使用git存储保存补丁。我不觉得交互很烦人，因为在交互过程中，可以选择将所需的操作应用于整个文件。