另一种方法是：

# Save everything
git stash 

# Re-apply everything, but keep the stash
git stash apply

git checkout <"files you don't want in your stash">

# Save only the things you wanted saved
git stash

# Re-apply the original state and drop it from your stash
git stash apply stash@{1}
git stash drop stash@{1}

git checkout <"files you put in your stash">

在我（再次）来到这个页面并不喜欢前两个答案（第一个答案只是不回答问题，我不太喜欢使用-p交互模式）之后，我想到了这个问题。

这一想法与@VonC建议的使用存储库外的文件相同，您可以将所需的更改保存在某个位置，删除存储库中不需要的更改，然后重新应用您移开的更改。然而，我使用了git隐藏作为“某处”（因此，最后还有一个额外的步骤：移除你放在隐藏中的cahnges，因为你也把它们移到了一边）。

您还可以选择只存储单个文件、文件集合或文件内的单个更改。如果您将-p选项（或--patch）传递给git stash，它将遍历工作副本中每个更改的“hunk”，并询问您是否希望隐藏它：

$ git stash -p

按以下键之一，它将运行该命令

Command   Description 
y         stash this hunk  
/         search for a hunk by regex .  
?         help .   
n         don't stash this hunk .    
q         quit (any hunks that have already been selected will be stashed) .   
s         split this hunk into smaller hunks    

使用git存储推送，如下所示：

git stash push [--] [<pathspec>...]

例如：

git stash push -- my/file.sh

这是自2017年春季发布的Git 2.13以来提供的。

我会使用git存储保存补丁。我不觉得交互很烦人，因为在交互过程中，可以选择将所需的操作应用于整个文件。

在这种情况下，我使用gitadd-p（交互式）、gitcommit-m blah，然后在必要时存储剩余的内容。

免责声明：以下答案适用于2.13之前的git。对于2.13及以上的数字，请查看下面的另一个答案。

警告

正如评论中所指出的那样，这将所有的东西都放进了储藏室，无论是暂存的还是未暂存的。--keep索引只是在存储完成后保留索引。这可能会在以后弹出存储时导致合并冲突。

这将隐藏您以前未添加的所有内容。只需git添加要保留的内容，然后运行它。

git stash --keep-index

例如，如果要将旧提交拆分为多个变更集，可以使用以下过程：

gitrebase-i＜最后一次提交＞将某些更改标记为编辑。git重置HEAD^git add＜您要在此更改中保留的文件＞git stash—保留索引必要时修理一下。不要忘记git添加任何更改。git提交吉特藏弹根据需要，从第5步开始重复。git rebase—继续