如果您正在使用linux，您还可以使用输出重定向。Windows就不太确定了。

node server.js >> file.log 2>> file.log

>> file.log将标准输出重定向到文件

2>> file.log将stderr重定向到文件

其他人使用速记&>>作为stdout和stderr，但它不被我的MAC和ubuntu接受:(

额外:>覆盖，>>追加。

顺便说一下，关于NodeJS日志记录器，我使用pino + pino-pretty logger

如果你正在使用forever来保持节点应用程序运行，那么输入forever list将显示console.log正在写入的日志文件的路径

我采用了将输出流交换为我的流的想法。

const LogLater                = require ('./loglater.js');
var logfile=new LogLater( 'log'+( new Date().toISOString().replace(/[^a-zA-Z0-9]/g,'-') )+'.txt' );


var PassThrough = require('stream').PassThrough;

var myout= new PassThrough();
var wasout=console._stdout;
myout.on('data',(data)=>{logfile.dateline("\r\n"+data);wasout.write(data);});
console._stdout=myout;

var myerr= new PassThrough();
var waserr=console._stderr;
myerr.on('data',(data)=>{logfile.dateline("\r\n"+data);waserr.write(data);});
console._stderr=myerr;

loglater.js:

const fs = require('fs');

function LogLater(filename, noduplicates, interval) {
    this.filename = filename || "loglater.txt";
    this.arr = [];
    this.timeout = false;
    this.interval = interval || 1000;
    this.noduplicates = noduplicates || true;
    this.onsavetimeout_bind = this.onsavetimeout.bind(this);
    this.lasttext = "";
    process.on('exit',()=>{ if(this.timeout)clearTimeout(this.timeout);this.timeout=false; this.save(); })
}

LogLater.prototype = {
    _log: function _log(text) {
        this.arr.push(text);
        if (!this.timeout) this.timeout = setTimeout(this.onsavetimeout_bind, this.interval);
    },
    text: function log(text, loglastline) {
        if (this.noduplicates) {
            if (this.lasttext === text) return;
            this.lastline = text;
        }
        this._log(text);
    },
    line: function log(text, loglastline) {
        if (this.noduplicates) {
            if (this.lasttext === text) return;
            this.lastline = text;
        }
        this._log(text + '\r\n');
    },
    dateline: function dateline(text) {
        if (this.noduplicates) {
            if (this.lasttext === text) return;
            this.lastline = text;
        }
        this._log(((new Date()).toISOString()) + '\t' + text + '\r\n');
    },
    onsavetimeout: function onsavetimeout() {
        this.timeout = false;
        this.save();
    },
    save: function save() { fs.appendFile(this.filename, this.arr.splice(0, this.arr.length).join(''), function(err) { if (err) console.log(err.stack) }); }
}

module.exports = LogLater;

除了上面的答案之外，还对覆盖console.log的简短而有效的代码进行了一点扩展。小增加:设置文件名与日期，包装功能，也做原来的控制台。日志记录以保持控制台使用该信息处于活动状态。

用法:在代码的开头，运行setConsoleLogToFile([FILENAME])。

const fs = require("fs"),
    util = require('util');


const getPrettyDate = ()=> new Date().toString().replace(":","-").replace(/00\s\(.*\)/, "").replace(` ${new Date().getFullYear()}`, ",").replace(/:\d\d\s/, " ");

module.exports.getPrettyDate = getPrettyDate;

module.exports.setConsoleLogToFile = (filename) => {
    const log_file = fs.createWriteStream(`${__dirname}/${filename} -  ${getPrettyDate()}.log`, { flags: 'w' }),
        log_stdout = process.stdout;

    const origConsole = console.log;
    console.log = (d) => { 
        origConsole(d);
        log_file.write(util.format(d) + '\n');
        log_stdout.write(util.format(d) + '\n');
    };
}

我经常使用很多参数console.log()和console.error()，所以我的解决方案是:

var fs = require('fs');
var util = require('util');
var logFile = fs.createWriteStream('log.txt', { flags: 'a' });
  // Or 'w' to truncate the file every time the process starts.
var logStdout = process.stdout;

console.log = function () {
  logFile.write(util.format.apply(null, arguments) + '\n');
  logStdout.write(util.format.apply(null, arguments) + '\n');
}
console.error = console.log;

如果你正在寻找生产中的东西，温斯顿可能是最好的选择。

如果你只是想快速完成开发工作，直接输出到文件中(我认为这只适用于*nix系统):

nohup node simple-server.js > output.log &