创建一个utils/logger.js文件:

var fs = require('fs');
var util = require('util');
var log_file = fs.createWriteStream(__dirname + '/../logs/server.log', { flags: 'w' });
var log_stdout = process.stdout;

console.log = function () { //
    [...arguments].forEach(element => {
        log_file.write(util.format(element) + '\n');
        log_stdout.write(util.format(element) + '\n');
    });
};

module.exports = {
    console
}

将logger.js文件包含在你想要console.log的任何文件中，例如:

const console = require('./utils/logger').console;

创建一个logs文件夹，并在其中创建一个空的server.log文件，并运行你的应用程序:)

我经常使用很多参数console.log()和console.error()，所以我的解决方案是:

var fs = require('fs');
var util = require('util');
var logFile = fs.createWriteStream('log.txt', { flags: 'a' });
  // Or 'w' to truncate the file every time the process starts.
var logStdout = process.stdout;

console.log = function () {
  logFile.write(util.format.apply(null, arguments) + '\n');
  logStdout.write(util.format.apply(null, arguments) + '\n');
}
console.error = console.log;

2013年更新-这是在Node v0.2和v0.4左右编写的;现在有关于日志的更好的实用程序。我强烈推荐温斯顿

2013年底更新-我们仍然使用温斯顿，但现在有一个记录器库来包装自定义对象和格式的日志记录功能。下面是logger.js https://gist.github.com/rtgibbons/7354879的一个示例

应该就是这么简单。

var access = fs.createWriteStream(dir + '/node.access.log', { flags: 'a' })
      , error = fs.createWriteStream(dir + '/node.error.log', { flags: 'a' });

// redirect stdout / stderr
proc.stdout.pipe(access);
proc.stderr.pipe(error);

如果这是针对应用程序的，那么最好使用日志记录模块。这会给你更多的灵活性。一些建议。

·温斯顿https://github.com/winstonjs/winston log4js https://github.com/nomiddlename/log4js-node

我只是建立了一个包来做这个，希望你喜欢它;) https://www.npmjs.com/package/writelog

如果你正在寻找生产中的东西，温斯顿可能是最好的选择。

如果你只是想快速完成开发工作，直接输出到文件中(我认为这只适用于*nix系统):

nohup node simple-server.js > output.log &