如果您正在寻找不修改任何代码的解决方案，这里有一个简单的解决方案。

它需要pm2，只需将它添加到你的节点模块，并启动你的应用程序

pm2 start server.js

你完成了，控制台。日志现在自动注册在home/.pm2/ Logs /server-out.log下。

如果你正在寻找生产中的东西，温斯顿可能是最好的选择。

如果你只是想快速完成开发工作，直接输出到文件中(我认为这只适用于*nix系统):

nohup node simple-server.js > output.log &

Rudy Huynh的解决方案对我来说非常有效。我添加了一点，让它吐出带有今天日期和时间的文件。

var dateNow = new Date();
var timeNow = dateNow.getHours() + '-' + dateNow.getMinutes();
var logPath = "log/" + dateNow.toDateString() + ' -' + ' Start Time - ' + timeNow + ".log"

consoleLogToFile({
logFilePath: logPath
});

它不是很优雅，但这样它将保存不同的，易于阅读的日志文件，而不是只是更新相同的“default.log”文件。

2013年更新-这是在Node v0.2和v0.4左右编写的;现在有关于日志的更好的实用程序。我强烈推荐温斯顿

2013年底更新-我们仍然使用温斯顿，但现在有一个记录器库来包装自定义对象和格式的日志记录功能。下面是logger.js https://gist.github.com/rtgibbons/7354879的一个示例

应该就是这么简单。

var access = fs.createWriteStream(dir + '/node.access.log', { flags: 'a' })
      , error = fs.createWriteStream(dir + '/node.error.log', { flags: 'a' });

// redirect stdout / stderr
proc.stdout.pipe(access);
proc.stderr.pipe(error);

另一个没有提到的解决方案是在进程中钩子可写流。Stdout和process.stderr。这样就不需要重写输出到stdout和stderr的所有控制台函数。这个实现将stdout和stderr重定向到一个日志文件:

var log_file = require('fs').createWriteStream(__dirname + '/log.txt', {flags : 'w'})

function hook_stream(stream, callback) {
    var old_write = stream.write

    stream.write = (function(write) {
        return function(string, encoding, fd) {
            write.apply(stream, arguments)  // comments this line if you don't want output in the console
            callback(string, encoding, fd)
        }
    })(stream.write)

    return function() {
        stream.write = old_write
    }
}

console.log('a')
console.error('b')

var unhook_stdout = hook_stream(process.stdout, function(string, encoding, fd) {
    log_file.write(string, encoding)
})

var unhook_stderr = hook_stream(process.stderr, function(string, encoding, fd) {
    log_file.write(string, encoding)
})

console.log('c')
console.error('d')

unhook_stdout()
unhook_stderr()

console.log('e')
console.error('f')

它应该打印在控制台中

a
b
c
d
e
f

在日志文件中:

c
d

要了解更多信息，请查看以下要点。

创建一个utils/logger.js文件:

var fs = require('fs');
var util = require('util');
var log_file = fs.createWriteStream(__dirname + '/../logs/server.log', { flags: 'w' });
var log_stdout = process.stdout;

console.log = function () { //
    [...arguments].forEach(element => {
        log_file.write(util.format(element) + '\n');
        log_stdout.write(util.format(element) + '\n');
    });
};

module.exports = {
    console
}

将logger.js文件包含在你想要console.log的任何文件中，例如:

const console = require('./utils/logger').console;

创建一个logs文件夹，并在其中创建一个空的server.log文件，并运行你的应用程序:)