有一种使用MicrosoftTemplateing方法的方法，目前正在提议将其纳入jQuery核心。使用模板功能更强大，因此对于最简单的场景，它可能不是最佳选项。有关更多详细信息，请参阅Scott Gu概述这些功能的帖子。

首先包括github提供的模板js文件。

<script src="Scripts/jquery.tmpl.js" type="text/javascript" />

下一步设置模板

<script id="templateOptionItem" type="text/html">
    <option value=\'{{= Value}}\'>{{= Text}}</option>
</script>

然后使用数据调用.render（）方法

var someData = [
    { Text: "one", Value: "1" },
    { Text: "two", Value: "2" },
    { Text: "three", Value: "3"}];

$("#templateOptionItem").render(someData).appendTo("#mySelect");

我在博客中详细介绍了这种方法。

function populateDropdown(select, data) {   
    select.html('');   
    $.each(data, function(id, option) {   
        select.append($('<option></option>').val(option.value).html(option.name));   
    });          
}   

它与jQuery1.4.1配合得很好。

有关在ASP.NET MVC和jQuery中使用动态列表的完整文章，请访问：

使用MVC和jQuery的动态选择列表

 $.each(response, function (index,value) {
                        $('#unit')
                            .append($("<option></option>")
                                .attr("value", value.id)
                                .text(value.title));
                    });

与其他答案相同，以jQuery方式：

$.each(selectValues, function(key, value) {   
     $('#mySelect')
         .append($("<option></option>")
                    .attr("value", key)
                    .text(value)); 
});

由于JQuery的append可以将数组作为参数，所以我很惊讶没有人建议将其与map一起使用

$('#the_select').append(['a','b','c'].map(x => $('<option>').text(x)));

或减少

['a','b','c'].reduce((s,x) => s.append($('<option>').text(x)), $('#the_select'));

我做了类似的事情，通过Ajax加载一个下拉项。上面的响应也是可以接受的，但是为了更好的性能，尽可能少地修改DOM总是很好的。

因此，与其在循环中添加每个项目，不如在循环中收集项目，并在完成后将其追加。

$(data).each(function(){
    ... Collect items
})

附加它，

$('#select_id').append(items); 

甚至更好

$('#select_id').html(items);