如果你使用的是PHP，你只需要查询，然后你可以取消设置一个特定的元素:

$sql = "SELECT * FROM ........ your query";
    $result = $conection->query($sql); // execute your query
    $row_cnt = $result->num_rows;   

if ($row_cnt > 0) {
        while ($row = $result->fetch_object()) {
            unset($row->your_column_name); // Exclude column from your fetch
            $data[] = $row;
}
echo json_encode($data); // or whatever

就像其他人说的那样，没有办法做到这一点，但如果你使用Sql Server，我使用的一个技巧是将输出更改为逗号分隔，那么就这样做

select top 1 * from table

并从输出窗口中剪切整个列列表。然后你可以选择你想要的列，而不必把它们全部输入。

通常的最佳实践是指定需要哪些列，而不是仅仅指定*。因此，您只需声明希望select返回哪些字段。

有时同一个程序必须处理不同的数据库结构。因此，我不能在程序中使用列列表来避免选择语句中的错误。

*给出所有可选字段。我在使用之前检查数据表中是否存在字段。这就是我在select中使用*的原因。

这是我如何处理排除字段:

Dim da As New SqlDataAdapter("select * from table", cn)
da.FillSchema(dt, SchemaType.Source)
Dim fieldlist As String = ""
For Each DC As DataColumn In DT.Columns
   If DC.ColumnName.ToLower <> excludefield Then
    fieldlist = fieldlist &  DC.Columnname & ","
   End If
  Next

我不知道有任何数据库支持这个(SQL Server, MySQL, Oracle, PostgreSQL)。它绝对不是SQL标准的一部分，所以我认为你必须只指定你想要的列。

当然，您可以动态地构建SQL语句并让服务器执行它。但是这为SQL注入打开了可能性。

根据表的大小，您可以将其导出到Excel中，并将其转置为一个新表，其中原始表的列将是新表中的行。然后将其返回到SQL数据库中，根据条件选择行并将它们插入到另一个新表中。最后，将这个更新的表导出到Excel，并进行另一次转置，以获得所需的表，并将其带回SQL数据库。

不确定转置是否可以在SQL数据库中完成，如果是，那么它会更容易。

Jeff