@media screen and (-webkit-min-device-pixel-ratio:0) { 
  select:focus,
  textarea:focus,
  input:focus {
    font-size: 16px;
    background: #eee;
  }
}

新功能：IOS仍然会缩放，除非你在没有焦点的输入上使用16px。

@media screen and (-webkit-min-device-pixel-ratio:0) { 
  select,
  textarea,
  input {
    font-size: 16px;
  }
}

我添加了背景，因为IOS没有在选择上添加背景。

如果你的网站是为移动设备设计的，你可以决定不允许扩展。

<meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0, maximum-scale=1.0, user-scalable=0" />

这解决了移动页面或表单“浮动”的问题。

正在iOS 7上运行的Javascript黑客。这是基于@dlo的回答，但mouseover和mouseout事件被touchstart和touchend事件替换。基本上，该脚本在再次启用缩放之前添加半秒超时，以防止缩放。

$("input[type=text], textarea").on({ 'touchstart' : function() {
    zoomDisable();
}});
$("input[type=text], textarea").on({ 'touchend' : function() {
    setTimeout(zoomEnable, 500);
}});

function zoomDisable(){
  $('head meta[name=viewport]').remove();
  $('head').prepend('<meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0, user-scalable=0" />');
}
function zoomEnable(){
  $('head meta[name=viewport]').remove();
  $('head').prepend('<meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0, user-scalable=1" />');
} 

这个问题的简单解决方案是：

@media screen and (max-width: 599px) {
  input, select, textarea {
    font-size: 16px;
  }
}

注：最大宽度可根据您的要求定制。

令人惊讶的是，这里有很多javascript和视口的答案，只有一个提到了文本大小调整，这是我认为最好的解决方案。

您可以将此设置为无。

添加以下CSS：

* {
 -webkit-text-size-adjust: none;
  text-size-adjust: none;
}

您可以防止Safari在用户输入期间自动放大文本字段，而不禁用用户的缩放功能。只需添加最大比例=1，但忽略其他答案中建议的用户比例属性。

如果您在图层中有一个表单，如果缩放，它会“浮动”，这会导致重要的UI元素移出屏幕，这是一个值得选择的选项。

<meta name=“viewport”content=“width=设备宽度，初始比例=1，最大比例=1”>