总之，答案是：将表单元素的字体大小设置为至少16px

@media screen and (-webkit-min-device-pixel-ratio:0) { 
  select:focus,
  textarea:focus,
  input:focus {
    font-size: 16px;
    background: #eee;
  }
}

新功能：IOS仍然会缩放，除非你在没有焦点的输入上使用16px。

@media screen and (-webkit-min-device-pixel-ratio:0) { 
  select,
  textarea,
  input {
    font-size: 16px;
  }
}

我添加了背景，因为IOS没有在选择上添加背景。

2021解决方案。。。

好吧，我已经通读了所有的旧答案，但没有一个对我有用。经过几个小时的尝试，最终解决方案似乎很简单。

input{
    transform: scale(0.875);
    transform-origin: left center;
    margin-right: -14.28%;
}

在PC上的iOS/Android/Chrome上测试

这允许您使用14px字体，如果您需要不同的大小，则缩放因子为14/16=0.875，负边距为（1-0.875）/0.875*100

我的输入有一个父级设置为“display:flex”，它会增长以适应父级，因为它具有“flex:11自动”。你可能需要，也可能不需要，但为了完整起见，我将其包括在内。

一条关于将字体大小设置为16px的顶级答案的评论询问了这是如何解决的，如果你想要更大/更小的字体怎么办。

我不知道你们所有人的情况，但使用px来调整字体大小并不是最好的方法，你应该使用它们。

我在我的响应网站上遇到了这个问题，我的文本字段大于16像素。我的表单容器设置为2em，输入字段设置为1.4em。在移动查询中，我根据视口更改html字体大小。由于默认的html是10，我的输入字段在桌面上计算为28px

为了取消自动缩放，我不得不将输入更改为1.6em。这将我的字体大小增加到32px。只是稍微高一点，几乎看不到。在我的iPhone 4和5上，我将html字体大小改为15像素（纵向），改回10像素（横向）。看起来像素大小的最佳点是48px，这就是为什么我从1.4em（42px）改为1.6em（48px）。

你需要做的事情是找到字体大小的最佳位置，然后将其转换为rem/em大小。

如果字体大小小于16px，并且表单元素的默认字体大小为11px（至少在Chrome和Safari中），浏览器将进行缩放。

此外，select元素需要附加焦点伪类。

input[type="color"],
input[type="date"],
input[type="datetime"],
input[type="datetime-local"],
input[type="email"],
input[type="month"],
input[type="number"],
input[type="password"],
input[type="search"],
input[type="tel"],
input[type="text"],
input[type="time"],
input[type="url"],
input[type="week"],
select:focus,
textarea {
  font-size: 16px;
}

不需要使用以上所有内容，您可以只设置所需元素的样式，例如：仅文本、数字和文本区域：

input[type='text'],
input[type='number'],
textarea {
  font-size: 16px;
}

使输入元素从父样式继承的替代解决方案：

body {
  font-size: 16px;
}
input[type="text"] {
  font-size: inherit;
}

解决此问题的正确方法是将元视口更改为：

<meta name=“viewport”content=“width=设备宽度，初始比例=1，最大比例=1，用户可缩放=0”/>

重要提示：不要设置最小刻度！这将保持页面可手动缩放。