正如许多其他答案已经指出的那样，这可以通过向元视口标记添加最大比例来实现。然而，这会导致在Android设备上禁用用户缩放功能。（自v10以来，它不会在iOS设备上禁用用户缩放。）

当设备为iOS时，我们可以使用JavaScript动态地向元视口添加最大比例。这实现了两全其美：我们允许用户缩放，并防止iOS缩放到聚焦的文本字段。

| maximum-scale             | iOS: can zoom | iOS: no text field zoom | Android: can zoom |
| ------------------------- | ------------- | ----------------------- | ----------------- |
| yes                       | yes           | yes                     | no                |
| no                        | yes           | no                      | yes               |
| yes on iOS, no on Android | yes           | yes                     | yes               |

代码：

const addMaximumScaleToMetaViewport = () => {
  const el = document.querySelector('meta[name=viewport]');

  if (el !== null) {
    let content = el.getAttribute('content');
    let re = /maximum\-scale=[0-9\.]+/g;

    if (re.test(content)) {
        content = content.replace(re, 'maximum-scale=1.0');
    } else {
        content = [content, 'maximum-scale=1.0'].join(', ')
    }

    el.setAttribute('content', content);
  }
};

const disableIosTextFieldZoom = addMaximumScaleToMetaViewport;

// https://stackoverflow.com/questions/9038625/detect-if-device-is-ios/9039885#9039885
const checkIsIOS = () =>
  /iPad|iPhone|iPod/.test(navigator.userAgent) && !window.MSStream;

if (checkIsIOS()) {
  disableIosTextFieldZoom();
}

如果字体大小小于16px，并且表单元素的默认字体大小为11px（至少在Chrome和Safari中），浏览器将进行缩放。

此外，select元素需要附加焦点伪类。

input[type="color"],
input[type="date"],
input[type="datetime"],
input[type="datetime-local"],
input[type="email"],
input[type="month"],
input[type="number"],
input[type="password"],
input[type="search"],
input[type="tel"],
input[type="text"],
input[type="time"],
input[type="url"],
input[type="week"],
select:focus,
textarea {
  font-size: 16px;
}

不需要使用以上所有内容，您可以只设置所需元素的样式，例如：仅文本、数字和文本区域：

input[type='text'],
input[type='number'],
textarea {
  font-size: 16px;
}

使输入元素从父样式继承的替代解决方案：

body {
  font-size: 16px;
}
input[type="text"] {
  font-size: inherit;
}

由于iPhone上的自动放大（没有缩小）功能仍在运行，这里有一个基于dlo建议的JavaScript，用于聚焦/模糊。

一旦文本输入被功能化并在输入离开时重新合成，缩放将被禁用。

注意：有些用户可能不欣赏在小文本输入中编辑文本！因此，我个人更喜欢在编辑过程中更改输入的文本大小（参见下面的代码）。

<script type="text/javascript">
<!--
function attachEvent(element, evtId, handler) {
    if (element.addEventListener) {
        element.addEventListener(evtId, handler, false);
    } else if (element.attachEvent) {
        var ieEvtId = "on"+evtId;
        element.attachEvent(ieEvtId, handler);
    } else {
        var legEvtId = "on"+evtId;
        element[legEvtId] = handler;
    }
}
function onBeforeZoom(evt) {
    var viewportmeta = document.querySelector('meta[name="viewport"]');
    if (viewportmeta) {
        viewportmeta.content = "user-scalable=0";
    }
}
function onAfterZoom(evt) {
    var viewportmeta = document.querySelector('meta[name="viewport"]');
    if (viewportmeta) {
        viewportmeta.content = "width=device-width, user-scalable=1";
    }
}
function disableZoom() {
    // Search all relevant input elements and attach zoom-events
    var inputs = document.getElementsByTagName("input");
    for (var i=0; i<inputs.length; i++) {
        attachEvent(inputs[i], "focus", onBeforeZoom);
        attachEvent(inputs[i], "blur", onAfterZoom);
    }
}
if (navigator.userAgent.match(/iPhone/i) || navigator.userAgent.match(/iPad/i)) {
    attachEvent(window, "load", disableZoom);
}
// -->
</script>

以下代码将在元素具有焦点期间将输入的文本大小更改为16像素（即，以当前缩放大小计算）。因此，iPhone不会自动放大。

注：缩放因子是根据window.innerWidth和iPhone的320像素显示屏计算的。这仅对处于肖像模式的iPhone有效。

<script type="text/javascript">
<!--
function attachEvent(element, evtId, handler) {
    if (element.addEventListener) {
        element.addEventListener(evtId, handler, false);
    } else if (element.attachEvent) {
        var ieEvtId = "on"+evtId;
        element.attachEvent(ieEvtId, handler);
    } else {
        var legEvtId = "on"+evtId;
        element[legEvtId] = handler;
    }
}
function getSender(evt, local) {
    if (!evt) {
        evt = window.event;
    }
    var sender;
    if (evt.srcElement) {
        sender = evt.srcElement;
    } else {
        sender = local;
    }
    return sender;
}
function onBeforeZoom(evt) {
    var zoom = 320 / window.innerWidth;
    var element = getSender(evt);
    element.style.fontSize = Math.ceil(16 / zoom) + "px";
}
function onAfterZoom(evt) {
    var element = getSender(evt);
    element.style.fontSize = "";
}
function disableZoom() {
    // Search all relevant input elements and attach zoom-events
    var inputs = document.getElementsByTagName("input");
    for (var i=0; i<inputs.length; i++) {
        attachEvent(inputs[i], "focus", onBeforeZoom);
        attachEvent(inputs[i], "blur", onAfterZoom);
    }
}
if (navigator.userAgent.match(/iPhone/i)) {
    attachEvent(window, "load", disableZoom);
}
// -->
</script>

伪元素如：focus不再像以前那样工作。从iOS 11，可以在主样式之前添加一个简单的重置声明（前提是不要用较小的字体大小覆盖它们）。

/* Prevent zoom */
select, input, textarea {
  font-size: 16px;
}

值得一提的是，对于Tachyons.CSS这样的CSS库，很容易意外覆盖字体大小。

例如，class:f5相当于：fontSize:1rem，如果您将主体字体比例保持为默认值，则可以使用。

但是：如果您选择字体大小class：f6，则在向上的小屏幕上，这将相当于fontSize:.875rem。在这种情况下，您需要更具体地说明重置声明：

  /* Prevent zoom */
  select, input, textarea {
    font-size: 16px!important;
  }

@media screen and (min-width: 30em) {

/* not small */

}

@media screen and (-webkit-min-device-pixel-ratio:0) { 
  select:focus,
  textarea:focus,
  input:focus {
    font-size: 16px;
    background: #eee;
  }
}

新功能：IOS仍然会缩放，除非你在没有焦点的输入上使用16px。

@media screen and (-webkit-min-device-pixel-ratio:0) { 
  select,
  textarea,
  input {
    font-size: 16px;
  }
}

我添加了背景，因为IOS没有在选择上添加背景。

即使有了这些答案，我也花了三天的时间才弄清楚到底发生了什么，我可能在未来再次需要解决方案。

我的情况与所描述的略有不同。

我在页面的一个div中有一些内容可编辑的文本。当用户单击一个不同的div（一个排序按钮）时，我自动选择了contenteditable div中的一些文本（之前已保存并清除的选择范围），对该选择运行一个富文本execCommand，然后再次清除。

这使我能够根据用户与页面上其他地方的颜色分隔符的交互无形地更改文本颜色，同时保持选择的正常隐藏状态，让他们在适当的上下文中看到颜色。

好吧，在iPad的Safari上，单击颜色分区会导致屏幕上的键盘出现，我所做的一切都不会阻止它。

我终于弄明白iPad是如何做到这一点的。

它监听触发可编辑文本选择的触摸开始和触摸结束序列。

当这种组合发生时，它会显示屏幕键盘。

实际上，它在放大可编辑文本的同时展开基础页面。我花了一天时间才明白我看到了什么。

因此，我使用的解决方案是拦截这些特定颜色div上的touchstart和touchend。在这两个处理程序中，我停止传播和冒泡，并返回false。但在touchend事件中，我触发的行为与单击触发的行为相同。

所以，在之前，Safari触发了我认为是“touchstart”、“mousedown”、“touchend”、“mouseup”、“click”的操作，因为我的代码，一个文本选择，按照这个顺序。

由于拦截而产生的新序列只是文本选择。在Safari处理和执行键盘操作之前，其他所有内容都会被拦截。touchstart和touchend拦截也防止触发鼠标事件，在上下文中这是完全正常的。

我不知道更简单的方法来描述这一点，但我认为这里有它很重要，因为我在第一次遇到这个问题的一小时内就找到了这个线索。

我有98%的把握，同样的修复方法也适用于输入框和其他任何东西。拦截触摸事件并单独处理它们，而不让它们传播或冒泡，并考虑在微小超时后进行任何选择，以确保Safari不会将该序列识别为键盘触发器。