redis的服务名称为redis-server，可以使用以下命令禁用和停止redis:

sudo systemctl disable redis-server 
sudo systemctl stop redis-server 

以root用户在终端中停止redis服务器类型

sudo service redis-server stop

停止redis-server后会显示此消息

Stopping redis-server: redis-server.

如果你想启动redis-server类型

sudo service redis-server start

如果要重新启动服务器类型

sudo service redis-server restart

对于OSX，我创建了以下别名用于启动和停止redis(安装在Homebrew中):

alias redstart='redis-server /usr/local/etc/redis/6379.conf'
alias redstop='redis-cli -h 127.0.0.1 -p 6379 shutdown'

这对当地的发展很有帮助!

Homebrew现在有了Homebrew服务，可以用来启动、停止和重新启动服务。homebrew-services

Brew服务在运行时自动安装。

brew services start|run redis 
brew services stop redis
brew services restart redis

如果您使用run，那么它将不会在登录(或引导)时启动。Start将启动redis服务，并在登录和启动时添加它。

Redis有配置参数pidfile(例如/etc/redis.conf -检查Redis源代码)，例如:

# If a pid file is specified, Redis writes it where specified at startup
# and removes it at exit.
#
# When the server runs non daemonized, no pid file is created if none is
# specified in the configuration. When the server is daemonized, the pid file
# is used even if not specified, defaulting to "/var/run/redis.pid".
#
pidfile /var/run/redis.pid

如果它已经设置或可以设置，可以使用ps + grep来搜索进程id (pid)，而不是像这样使用:

kill $(cat /var/run/redis.pid)

如果需要，一个可以使redis停止脚本像这样(改编默认redis 5.0初始化。D脚本在redis源代码):

PIDFILE=/var/run/redis.pid
if [ ! -f $PIDFILE ]
then
    echo "$PIDFILE does not exist, process is not running"
else
    PID=$(cat $PIDFILE)
    echo "Stopping ..."
    kill $PID
    while [ -x /proc/${PID} ]
    do
        echo "Waiting for Redis to shutdown ..."
        sleep 1
    done
    echo "Redis stopped"
fi

如果你在安装redis时做了安装(例如ubuntu)，那么你可以这样做:

redis-cli shutdown

正如@yojimbo87所指出的:)

选项1:进入redis安装目录并导航到src，在我的情况下:

/opt/redis3/src/redis-cli -p 6379 shutdown

其中6379为默认端口。

选项2:查找redis进程并杀死

ps aux | grep redis-server

t6b3fg   22292  0.0  0.0 106360  1588 pts/0    S+   01:19   0:00 /bin/sh /sbin/service redis start
t6b3fg   22299  0.0  0.0  11340  1200 pts/0    S+   01:19   0:00 /bin/sh /etc/init.d/redis start

然后启动kill:

kill -9 22292

kill -9 22299

我使用的是Centos 6.7, x86_64

希望能有所帮助