UDP比TCP快，原因很简单，因为它不存在允许连续数据包流的确认数据包(ACK)，而不是使用TCP窗口大小和往返时间(RTT)来确认一组数据包的TCP。

要了解更多信息，我推荐简单但非常容易理解的Skullbox解释(TCP vs. UDP)

根据我的经验，UDP稍微快一点，但也快不了多少。选择不应该基于性能，而应该基于消息内容和压缩技术。

如果它是一种带有消息交换的协议，我建议使用TCP所带来的轻微性能损失是值得的。你得到了两个端点之间的连接它能提供你所需要的一切。不要尝试在UDP之上创建自己可靠的双向协议，除非你对自己的工作非常非常有信心。

人们说TCP给你的主要东西是可靠性。但事实并非如此。TCP提供给您的最重要的东西是拥塞控制:您可以在DSL链路上运行100个TCP连接，所有的连接都以最大速度运行，并且所有的100个连接都将是高效的，因为它们都“感知”到可用带宽。用100个不同的UDP应用程序尝试一下，所有的应用程序都尽可能快地推送数据包，看看事情对你有多好。

在更大的范围内，这种TCP行为可以防止Internet陷入“拥塞崩溃”。

倾向于将应用程序推向UDP的事情:

Group delivery semantics: it's possible to do reliable delivery to a group of people much more efficiently than TCP's point-to-point acknowledgement. Out-of-order delivery: in lots of applications, as long as you get all the data, you don't care what order it arrives in; you can reduce app-level latency by accepting an out-of-order block. Unfriendliness: on a LAN party, you may not care if your web browser functions nicely as long as you're blitting updates to the network as fast as you possibly can.

但即使你关心性能，你可能也不想使用UDP:

现在，您要考虑的是可靠性，您为实现可靠性所做的许多事情最终可能比TCP已经实现的要慢。 现在您对网络不友好，这可能会在共享环境中引起问题。 最重要的是，防火墙会阻止你。

通过将多个TCP连接“集群化”在一起，可以潜在地克服一些TCP性能和延迟问题;iSCSI这样做是为了绕过局域网上的拥塞控制，但是你也可以这样做来创建一个低延迟的“紧急”消息通道(TCP的“紧急”行为完全被破坏)。

每个TCP连接都需要在数据传输之前进行初始握手。此外，TCP报头包含大量用于不同信号和消息传递检测的开销。对于消息交换，如果失败的可能性很小，UDP可能就足够了。如果必须验证收据，TCP是最好的选择。

在一些应用程序中，TCP比UDP更快(更好的吞吐量)。

当执行大量相对于MTU大小的小写操作时，就会出现这种情况。例如，我读到一个实验，在这个实验中，一个300字节的数据包流通过以太网发送(1500字节MTU)， TCP比UDP快50%。

这是因为TCP将尝试缓冲数据并填充整个网段，从而更有效地利用可用带宽。

另一方面，UDP将数据包立即放到网络上，从而使大量的小包阻塞网络。

你可能不应该使用UDP，除非你有非常具体的原因这样做。特别是因为你可以通过禁用Nagle算法来让TCP和UDP具有相同的延迟(例如，如果你正在传输实时传感器数据，而你不担心网络被大量的小包阻塞)。

UDP比TCP快，原因很简单，因为它不存在允许连续数据包流的确认数据包(ACK)，而不是使用TCP窗口大小和往返时间(RTT)来确认一组数据包的TCP。

要了解更多信息，我推荐简单但非常容易理解的Skullbox解释(TCP vs. UDP)