public static byte[] hexStringToByteArray(String s) {
    int len = s.length();
    byte[] data = new byte[len / 2];
    for (int i = 0; i < len; i += 2) {
      data[i / 2] = (byte) ((Character.digit(s.charAt(i), 16) << 4)
        + Character.digit(s.charAt(i+1), 16));
    }
  return data;
  } 

我更喜欢用这个:

final protected static char[] hexArray = "0123456789ABCDEF".toCharArray();
public static String bytesToHex(byte[] bytes, int offset, int count) {
    char[] hexChars = new char[count * 2];
    for ( int j = 0; j < count; j++ ) {
        int v = bytes[j+offset] & 0xFF;
        hexChars[j * 2] = hexArray[v >>> 4];
        hexChars[j * 2 + 1] = hexArray[v & 0x0F];
    }
    return new String(hexChars);
}

它是对公认答案的稍微灵活的改编。 就我个人而言，我既保留了公认的答案，也保留了这个重载，以便在更多的环境中使用。

我们不需要使用任何外部库，也不需要基于循环和常量编写代码。 这样就够了:

byte[] theValue = .....
String hexaString = new BigInteger(1, theValue).toString(16);

如果你正在使用Spring Security框架，你可以使用:

import org.springframework.security.crypto.codec.Hex

final String testString = "Test String";
final byte[] byteArray = testString.getBytes();
System.out.println(Hex.encode(byteArray));

//移位字节更有效 //你也可以用这个

public static String getHexString (String s) 
{
    byte[] buf = s.getBytes();

    StringBuffer sb = new StringBuffer();

    for (byte b:buf)
    {
        sb.append(String.format("%x", b));
    }


        return sb.toString();
}

如果你想让它更具可读性，并将字节彼此分开，你可以在Java 17+中使用以下代码:

byte[] yourByteArray = { -128, 0, 127 };
String hexString = new String(HexFormat.ofDelimiter(" ").formatHex(yourByteArray));
// 80 00 7f