在iOS 6中，苹果为UILabel添加了一个属性，极大地简化了标签的动态垂直大小调整:preferredmaxlayoutidth。

将此属性与lineBreakMode = nslinebreakbywordwrapped和sizeToFit方法结合使用，可以轻松地调整UILabel实例的大小，以容纳整个文本的高度。

引用iOS文档:

preferredMaxLayoutWidth 多行标签的首选最大宽度(以点为单位)。 讨论 当对标签应用布局约束时，此属性将影响标签的大小。在布局过程中，如果文本扩展到超出此属性指定的宽度，则附加文本将流动到一个或多个新行，从而增加标签的高度。

一个示例:

...
UILabel *status = [[UILabel alloc] init];
status.lineBreakMode = NSLineBreakByWordWrapping;
status.numberOfLines = 5; // limits to 5 lines; use 0 for unlimited.

[self addSubview:status]; // self here is the parent view

status.preferredMaxLayoutWidth = self.frame.size.width; // assumes the parent view has its frame already set.

status.text = @"Some quite lengthy message may go here…";
[status sizeToFit];
[status setNeedsDisplay];
...

对于那些迁移到iOS 8的人，这里有一个Swift的类扩展:

extension UILabel {

    func autoresize() {
        if let textNSString: NSString = self.text {
            let rect = textNSString.boundingRectWithSize(CGSizeMake(self.frame.size.width, CGFloat.max),
                options: NSStringDrawingOptions.UsesLineFragmentOrigin,
                attributes: [NSFontAttributeName: self.font],
                context: nil)
            self.frame = CGRectMake(self.frame.origin.x, self.frame.origin.y, self.frame.size.width, rect.height)
        }
    }

}

你的方向是对的。你所需要做的就是:

myUILabel.numberOfLines = 0;
myUILabel.text = @"Enter large amount of text here";
[myUILabel sizeToFit];

要在Swift3中做到这一点，以下是代码:

 let labelSizeWithFixedWith = CGSize(width: 300, height: CGFloat.greatestFiniteMagnitude)
            let exactLabelsize = self.label.sizeThatFits(labelSizeWithFixedWith)
            self.label.frame = CGRect(origin: CGPoint(x: 20, y: 20), size: exactLabelsize)

myLabel.text = "your very long text"
myLabel.numberOfLines = 0
myLabel.lineBreakMode = NSLineBreakMode.ByWordWrapping

请在故事板中为可用性设置约束，包括左上右下

我的代码:

UILabel *label      = [[UILabel alloc] init];
label.numberOfLines = 0;
label.lineBreakMode = NSLineBreakByWordWrapping;
label.text          = text;
label.textAlignment = NSTextAlignmentCenter;
label.font          = [UIFont fontWithName:_bodyTextFontFamily size:_bodyFontSize];

CGSize size = [label sizeThatFits:CGSizeMake(width, MAXFLOAT)];


float height        = size.height;
label.frame         = CGRectMake(x, y, width, height);