在一台服务器上，当我运行:
mysql> select now();
+---------------------+
| now() |
+---------------------+
| 2009-05-30 16:54:29 |
+---------------------+
1 row in set (0.00 sec)
在另一台服务器上:
mysql> select now();
+---------------------+
| now() |
+---------------------+
| 2009-05-30 20:01:43 |
+---------------------+
1 row in set (0.00 sec)
当前回答
如果符合您的场景，您可以通过更改操作系统时区轻松做到这一点。
在Ubuntu系统中，使用此命令可以列出时区
sudo timedatectl list-timezones
如果需要修改操作系统的时区，需要同时执行该命令
timedatectl set-timezone America/New_York
检查操作系统时区，执行
date
然后重新启动MySQL
sudo service mysql restart
要在MySQL中检查时区，请登录并运行
SELECT TIMEDIFF(NOW(), UTC_TIMESTAMP);
其他回答
如果你使用PDO:
$offset="+10:00";
$db->exec("SET time_zone='".$offset."';");
如果你正在使用MySQLi:
$db->MySQLi->query("SET time_zone='".$offset."';");
关于格式化偏移量的更多信息: https://www.sitepoint.com/synchronize-php-mysql-timezone-configuration/
要在MariaDB中设置标准时区，必须转到50-server.cnf文件。
sudo nano /etc/mysql/mariadb.conf.d/50-server.cnf
然后您可以在mysqld部分中输入以下条目。
default-time-zone='+01:00'
例子:
#
# These groups are read by MariaDB server.
# Use it for options that only the server (but not clients) should see
#
# See the examples of server my.cnf files in /usr/share/mysql/
#
# this is read by the standalone daemon and embedded servers
[server]
# this is only for the mysqld standalone daemon
[mysqld]
#
# * Basic Settings
#
user = mysql
pid-file = /var/run/mysqld/mysqld.pid
socket = /var/run/mysqld/mysqld.sock
port = 3306
basedir = /usr
datadir = /var/lib/mysql
tmpdir = /tmp
lc-messages-dir = /usr/share/mysql
skip-external-locking
### Default timezone ###
default-time-zone='+01:00'
# Instead of skip-networking the default is now to listen only on
# localhost which is more compatible and is not less secure.
必须通过配置文件进行更改，否则MariaDB服务器重启后将重置mysql表!
要为当前会话设置它，请执行:
SET time_zone = timezonename;
在MySQL Workbench 8.0的服务器选项卡下，如果你选择状态和系统变量，你可以在这里设置它。
您可以在启动服务器时指定服务器的默认时区，请参阅http://dev.mysql.com/doc/refman/5.1/en/server-options.html，特别是——default-time-zone=timezone选项。可以查看全局时区和会话时区
SELECT @@global.time_zone, @@session.time_zone;
使用set语句设置其中一个或两个，更多细节请参见http://dev.mysql.com/doc/refman/5.1/en/time-zone-support.html。
