严格说来，您不能“将std::string转换为char*或char[]数据类型”。

正如其他答案所示，你可以将std::string的内容复制到一个char数组中，或者对std::string的内容创建一个const char*，这样你就可以以“C风格”访问它。

如果你试图改变std::string的内容，std::string类型有所有的方法来做任何你可能需要做的事情。

如果你试图将它传递给某个接受char*的函数，则有std::string::c_str()。

char* result = strcpy((char*)malloc(str.length()+1), str.c_str());

OOP风格的转换

converter.hpp

class StringConverter {
    public: static char * strToChar(std::string str);
};

converter.cpp

char * StringConverter::strToChar(std::string str)
{
    return (char*)str.c_str();
}

使用

StringConverter::strToChar("converted string")

为了完整起见，不要忘记std::string::copy()。

std::string str = "string";
const size_t MAX = 80;
char chrs[MAX];

str.copy(chrs, MAX);

std::string::copy()不终止NUL。如果你需要确保在C字符串函数中使用NUL终止符:

std::string str = "string";
const size_t MAX = 80;
char chrs[MAX];

memset(chrs, '\0', MAX);
str.copy(chrs, MAX-1);

没有人提到过sprintf?

std::string s;
char * c;
sprintf(c, "%s", s.c_str());

下面是Protocol Buffer的一个更健壮的版本

char* string_as_array(string* str)
{
    return str->empty() ? NULL : &*str->begin();
}

// test codes
std::string mystr("you are here");
char* pstr = string_as_array(&mystr);
cout << pstr << endl; // you are here