这里有一个相当粗糙的方法[1]:

mysql --user=wibble --password mydatabasename -B -e "select * from vehicle_categories;" | sed "s/'/\'/;s/\t/\",\"/g;s/^/\"/;s/$/\"/;s/\n//g" > vehicle_categories.csv

它运行得很好。不过，正则表达式再次证明只能写。

正则表达式的解释:

S ///意味着用第二个//替换第一个//之间的内容 结尾的“g”是一个修饰语，意思是“所有实例，而不仅仅是第一个” ^(在这里)表示行开始 $(在这个上下文中)表示行结束

所以，把它们放在一起:

s/'/\'/          Replace ' with \'
s/\t/\",\"/g     Replace all \t (tab) with ","
s/^/\"/          at the beginning of the line place a "
s/$/\"/          At the end of the line, place a "
s/\n//g          Replace all \n (newline) with nothing

我是在什么地方捡到的，但这不是我的功劳。

从Save MySQL查询结果到一个文本或CSV文件:

SELECT order_id,product_name,qty
FROM orders
WHERE foo = 'bar'
INTO OUTFILE '/var/lib/mysql-files/orders.csv'
FIELDS TERMINATED BY ','
ENCLOSED BY '"'
LINES TERMINATED BY '\n';

注意:该语法可能需要重新排序

SELECT order_id,product_name,qty
INTO OUTFILE '/var/lib/mysql-files/orders.csv'
FIELDS TERMINATED BY ','
ENCLOSED BY '"'
LINES TERMINATED BY '\n'
FROM orders
WHERE foo = 'bar';

在MySQL的最新版本。

使用此命令，将不会导出列名。

还要注意/var/lib/ MySQL -files/orders.csv将在运行MySQL的服务器上。MySQL进程运行所在的用户必须具有写入所选目录的权限，否则该命令将失败。

如果您想从远程服务器(特别是托管或虚拟机，如Heroku或Amazon RDS)向本地机器写入输出，则此解决方案不适合。

使用Tim Harding发布的解决方案，我创建了这个Bash脚本来促进这个过程(根密码是需要的，但你可以很容易地修改脚本来请求任何其他用户):

#!/bin/bash

if [ "$1" == "" ];then
    echo "Usage: $0 DATABASE TABLE [MYSQL EXTRA COMMANDS]"
    exit
fi

DBNAME=$1
TABLE=$2
FNAME=$1.$2.csv
MCOMM=$3

echo "MySQL password: "
stty -echo
read PASS
stty echo

mysql -uroot -p$PASS $MCOMM $DBNAME -B -e "SELECT * FROM $TABLE;" | sed "s/'/\'/;s/\t/\",\"/g;s/^/\"/;s/$/\"/;s/\n//g" > $FNAME

它将创建一个名为database.table.csv的文件

试试下面的代码:

SELECT 'Column1', 'Column2', 'Column3', 'Column4', 'Column5'
UNION ALL
SELECT column1, column2,
column3 , column4, column5 FROM demo
INTO OUTFILE '/tmp/demo.csv'
FIELDS TERMINATED BY ','
ENCLOSED BY '"'
LINES TERMINATED BY '\n';

欲了解更多信息:http://dev.mysql.com/doc/refman/5.1/en/select-into.html

另外，如果在Bash命令行上执行查询，我认为可以使用tr命令将默认选项卡替换为任意分隔符。

$ echo "SELECT * FROM Table123" | mysql Database456 | tr "\t" ,

MySQL Workbench可以将记录集导出到CSV，而且它似乎可以很好地处理字段中的逗号。CSV可以在OpenOffice Calc中打开。