你也可以根据需要使用"——exclude-tag"选项:

——exclude-tag =文件 ——exclude-tag-all =文件 ——exclude-tag-under =文件

包含指定FILE的文件夹将被排除。

您可以使用——exclude来排除tar目录。

如果你想存档除/usr之外的所有内容，你可以使用:

tar -zcvf /all.tgz / --exclude=/usr

对你来说，可能是这样的

tar -zcvf archive.tgz arc_dir --exclude=dir/ignore_this_dir

在阅读完这篇文章后，我在RHEL 5上做了一些测试，下面是我对abc目录的测试结果:

这将排除目录错误和日志以及目录下的所有文件:

tar cvpzf abc.tgz abc/ --exclude='abc/error' --exclude='abc/logs'

在排除的目录后添加通配符将排除文件，但保留目录:

tar cvpzf abc.tgz abc/ --exclude='abc/error/*' --exclude='abc/logs/*'

使用tar排除文件/目录备份的可能选项:

排除使用多种模式的文件

tar -czf backup.tar.gz --exclude=PATTERN1 --exclude=PATTERN2 ... /path/to/backup

使用包含模式列表的排除文件排除文件

tar -czf backup.tar.gz -X /path/to/exclude.txt /path/to/backup

通过在任何应该跳过的目录中放置标记文件来排除使用标记的文件

tar -czf backup.tar.gz --exclude-tag-all=exclude.tag /path/to/backup

对于Mac OSX，我必须这么做

tar -zcv——exclude='folder' -f theOutputTarFile.tar folderToTar .tar -zcv——exclude='folder

注意——exclude=后面的-f

我想展示另一个选项，我用来得到相同的结果之前提供的答案，我有一个类似的情况下，我想备份android工作室的项目都在一个tar文件上载到媒体火，使用du命令找到大文件，我发现我不需要一些目录，如: 编译，Linux e .dart_tools 使用Charles_ma的第一个答案，我稍微修改了一下，以便能够从我的Android目录的父目录运行命令。

tar --exclude='*/build' --exclude='*/linux' --exclude='*/.dart_tool' -zcvf androidProjects.tar Android/

这招很管用。

Ps.如果这种回答是不允许的，很抱歉，如果是这种情况，我会删除。