可以使用cpio(1)创建tar文件。Cpio将文件归档到stdin上，所以如果你已经找到了你想要使用的find命令来选择存档文件，那么将它导入Cpio来创建tar文件:

find ... | cpio -o -H ustar | gzip -c > archive.tar.gz

使用tar排除文件/目录备份的可能选项:

排除使用多种模式的文件

tar -czf backup.tar.gz --exclude=PATTERN1 --exclude=PATTERN2 ... /path/to/backup

使用包含模式列表的排除文件排除文件

tar -czf backup.tar.gz -X /path/to/exclude.txt /path/to/backup

通过在任何应该跳过的目录中放置标记文件来排除使用标记的文件

tar -czf backup.tar.gz --exclude-tag-all=exclude.tag /path/to/backup

我经历过，至少在我使用的Cygwin版本的tar(“CYGWIN_NT-5.1 1.7.17(0.262/5/3) 2012-10-19 14:39 i686 Cygwin”在Windows XP家庭版SP3机器上)，选项的顺序很重要。

虽然这个结构对我很有用:

tar cfvz target.tgz --exclude='<dir1>' --exclude='<dir2>' target_dir

这招不管用:

tar cfvz --exclude='<dir1>' --exclude='<dir2>' target.tgz target_dir

tar——help会显示以下内容:

tar [OPTION...] [FILE]

所以，第二个命令应该也可以工作，但显然情况并非如此……

最好的致意,

老问题有很多答案，但我发现没有一个对我来说足够清楚，所以我想补充我的尝试。

如果你有下面的结构

/home/ftp/mysite/

使用以下文件/文件夹

/home/ftp/mysite/file1
/home/ftp/mysite/file2
/home/ftp/mysite/file3
/home/ftp/mysite/folder1
/home/ftp/mysite/folder2
/home/ftp/mysite/folder3

因此，您想要创建一个tar文件，其中包含/home/ftp/mysite中的所有内容(将站点移动到新服务器)，但file3只是垃圾，folder3中的所有内容也不需要，因此我们将跳过这两个。

我们使用格式

tar -czvf <name of tar file> <what to tar> <any excludes>

其中c = create、z = zip和v = verbose(您可以在文件输入时看到它们，这有助于确保您排除的文件没有被添加)。f= file。

我的命令是这样的

cd /home/ftp/
tar -czvf mysite.tar.gz mysite --exclude='file3' --exclude='folder3'

注意，排除的文件/文件夹相对于tar的根目录(我已经尝试了相对于/的完整路径，但我不能让它工作)。

希望这能帮助到别人(还有我自己)

你也可以根据需要使用"——exclude-tag"选项:

——exclude-tag =文件 ——exclude-tag-all =文件 ——exclude-tag-under =文件

包含指定FILE的文件夹将被排除。

为了避免可能的'xargs:参数列表太长'错误，由于使用find…| xargs…当处理成千上万的文件时，您可以使用find…将find的输出直接输送到tar。-print0 | tar——null ....

# archive a given directory, but exclude various files & directories 
# specified by their full file paths
find "$(pwd -P)" -type d \( -path '/path/to/dir1' -or -path '/path/to/dir2' \) -prune \
   -or -not \( -path '/path/to/file1' -or -path '/path/to/file2' \) -print0 | 
   gnutar --null --no-recursion -czf archive.tar.gz --files-from -
   #bsdtar --null -n -czf archive.tar.gz -T -