这将隐藏下拉列表和它们的插入符号，如果它们比平板电脑小。

@media (max-width: 768px) {
    .navbar ul.dropdown-menu, .navbar li.dropdown b.caret {
        display: none;
    }
}

使用以下代码在鼠标悬停时打开子菜单(仅适用于桌面):

$('ul.nav li.dropdown').hover(function () {
    if ($(window).width() > 767) {
        $(this).find('.dropdown-menu').show();
    }
}, function () {
    if ($(window).width() > 767) {
        $(this).find('.dropdown-menu').hide().css('display','');
    }
});

如果你想让第一关菜单是可点击的，甚至在手机上也可以添加这个:

    $('.dropdown-toggle').click(function() {
    if ($(this).next('.dropdown-menu').is(':visible')) {
        window.location = $(this).attr('href');
    }
});

子菜单(下拉菜单)将打开鼠标悬停在桌面上，点击/触摸移动和平板电脑。 一旦子菜单打开，第二次单击将让您打开链接。 多亏了if ($(window).width() > 767)，子菜单将在移动设备上采用全屏宽度。

这样就把上面的隐藏起来了

.navbar .dropdown-menu:before {
   display:none;
}
.navbar .dropdown-menu:after {
   display:none;
}

我已经发布了一个Bootstrap 3下拉悬停功能的插件，在这个插件中，你甚至可以定义点击下拉切换元素时发生的事情(点击可以被禁用):

https://github.com/istvan-ujjmeszaros/bootstrap-dropdown-hover

既然已经有很多解了，我为什么要做这个?

我对所有之前存在的解决方案都有问题。简单的CSS没有在.dropdown上使用.open类，所以当下拉可见时，下拉切换元素上没有反馈。

js的那些干扰点击.dropdown-toggle，所以下拉菜单显示在悬停，然后隐藏它时，点击一个打开的下拉菜单，移动鼠标将触发下拉菜单再次显示。一些js解决方案破坏了iOS的兼容性，一些插件不能在支持触摸事件的现代桌面浏览器上工作。

这就是为什么我只使用标准的Bootstrap javascript API来防止所有这些问题的Bootstrap下拉悬停插件，没有任何hack。甚至Aria属性在这个插件中也工作得很好。

为了让菜单在悬停时自动下落，这可以使用基本的CSS实现。您需要计算出隐藏菜单选项的选择器，然后将其设置为在适当的li标记悬停时显示为块。以twitter引导页面为例，选择器如下所示:

ul.nav li.dropdown:hover > ul.dropdown-menu {
    display: block;    
}

然而，如果你正在使用Bootstrap的响应特性，你将不希望这个功能出现在折叠的导航栏上(在较小的屏幕上)。为了避免这种情况，可以将上面的代码包装在媒体查询中:

@media (min-width: 979px) {
  ul.nav li.dropdown:hover > ul.dropdown-menu {
    display: block;
  }
}

要隐藏箭头(插入符号)，这取决于你是使用Twitter Bootstrap版本2或更低版本3，以不同的方式完成:

引导3

要在版本3中删除插入符号，你只需要从.dropdown-toggle锚定元素中删除HTML <b class="插入符号"></b>:

<a class="dropdown-toggle" data-toggle="dropdown" href="#">
    Dropdown
    <b class="caret"></b>    <-- remove this line
</a>

Bootstrap 2 &更低

要删除版本2中的插入符号，您需要对CSS有更多的了解，我建议更详细地了解:after伪元素是如何工作的。为了让你开始理解，在推特引导例子中瞄准并删除箭头，你将使用以下CSS选择器和代码:

a.menu:after, .dropdown-toggle:after {
    content: none;
}

如果你深入研究这些方法，而不是仅仅使用我给你的答案，这会对你有利。

感谢@CocaAkat指出，我们错过了“>”子组合子，以防止子菜单显示在父悬停

你可以使用默认的$().dropdown('toggle')方法来切换悬停时的下拉菜单:

$(".nav .dropdown").hover(function() {
  $(this).find(".dropdown-toggle").dropdown("toggle");
});