只是想补充一下，如果你有多个下拉列表(就像我一样)，你应该这样写:

ul.nav li.dropdown:hover > ul.dropdown-menu {
    display: block;    
}

它会正常工作的。

为那些想在移动设备上使用默认功能的用户添加这个功能。可以设置min-width:…根据需要

@media only screen and (min-width: 1195px) {
  ul.nav li.dropdown:hover > ul.dropdown-menu {
    display: block;
  }
  ul.nav li.dropdown> ul.dropdown-menu {
    display: none;
  }
}

设置display: none，这样下拉开关就不会产生问题。如果保持原样，可能会同时打开两个下拉列表。

最好的方法是用鼠标悬停来触发Bootstrap的点击事件。这样，它应该仍然保持触摸设备友好。

$('.dropdown').hover(function(){ 
  $('.dropdown-toggle', this).trigger('click'); 
});

 <ul class="nav navbar-nav">
        <li class="active"><a href="#">Link</a></li>
        <li><a href="#">Link</a></li>
        <li class="dropdown">
          <a href="#" class="dropdown-toggle" data-toggle="dropdown">Dropdown <b class="caret"></b></a>
          <ul class="dropdown-menu">
            <li><a href="#">Action</a></li>
            <li><a href="#">Another action</a></li>
            <li><a href="#">Something else here</a></li>
            <li class="divider"></li>
            <li><a href="#">Separated link</a></li>
            <li class="divider"></li>
            <li><a href="#">One more separated link</a></li>
          </ul>
        </li>
      </ul>
      <script>
        $('ul.nav li.dropdown').hover(function() {
        $(this).find('.dropdown-menu').stop(true, 
        true).delay(200).fadeIn(500);
        }, function() {
        $(this).find('.dropdown-menu').stop(true, 
        true).delay(200).fadeOut(500);
        });
      </script>

如果你有这样一个下拉类的元素(例如):

<ul class="list-unstyled list-inline">
    <li class="dropdown">
        <a data-toggle="dropdown" href="#"><i class="fa fa-bars"></i> Dropdown 1</a>
        <ul class="dropdown-menu">
            <li><a href="">Item 1</a></li>
            <li><a href="">Item 2</a></li>
            <li><a href="">Item 3</a></li>
            <li><a href="">Item 4</a></li>
            <li><a href="">Item 5</a></li>
        </ul>
    </li>
    <li class="dropdown">
        <a data-toggle="dropdown" href="#"><i class="fa fa-user"></i> Dropdown 2</a>
        <ul class="dropdown-menu">
            <li><a href="">Item A</a></li>
            <li><a href="">Item B</a></li>
            <li><a href="">Item C</a></li>
            <li><a href="">Item D</a></li>
            <li><a href="">Item E</a></li>
        </ul>
    </li>
</ul>

然后你可以让下拉菜单自动下拉悬停，而不是必须点击它的标题，通过使用这段jQuery代码:

<script>
    $('.dropdown').hover(
        function() {
            $(this).find('.dropdown-menu').stop(true, true).delay(200).fadeIn();
        },
        function() {
            $(this).find('.dropdown-menu').stop(true, true).delay(200).fadeOut();
        }
    );

    $('.dropdown-menu').hover(
        function() {
            $(this).stop(true, true);
        },
        function() {
            $(this).stop(true, true).delay(200).fadeOut();
        }
    );
</script>

这是一个演示

这个答案依赖于@Michael的答案，我做了一些改变，并添加了一些补充，以使下拉菜单正常工作

我已经使用了一点jQuery:

// Add hover effect to menus
jQuery('ul.nav li.dropdown').hover(function() {
  jQuery(this).find('.dropdown-menu').stop(true, true).delay(200).fadeIn();
}, function() {
  jQuery(this).find('.dropdown-menu').stop(true, true).delay(200).fadeOut();
});