我在Visual Studio 2013的Windows 7 64位上使用Node.js的经验是，你需要使用

setx NODE_ENV development

从CMD窗口。并且您必须重新启动Visual Studio才能识别新的值。

set语法仅在设置它的cmd窗口的持续时间内有效。

在Node.js中的简单测试:

console.log('process.env.NODE_ENV = ' + process.env.NODE_ENV);

当使用set时返回'undefined'，如果使用setx并重新启动Visual Studio，它将返回'development'。

我写了一个模块win-node-env，你可以像在*nix中一样运行你的命令。

NODE_ENV=production node myapp/app.js

它通过创建NODE_ENV来工作。cmd命令，设置NODE_ENV环境变量，并使用该命令的其余部分及其参数生成一个子进程。

只需安装它(全局)，并运行你的npm脚本命令，它应该会自动使它们工作。

npm install -g win-node-env

如果您使用的是GITBASH终端 “设置NODE_ENV =生产” 不会工作，你能做的就是打字 “出口NODE_ENV =生产”

这不会设置一个变量，但在很多情况下是有用的。我不建议在生产环境中使用这个方法，但是如果你正在使用npm，它应该是可以的。

npm install --production

首先在powershell类型

$env:NODE_ENV="production"

然后输入

node fileName.js

它将完美地显示所有输出。

要在PowerShell中运行应用程序(因为&&是不允许的):

($env:NODE_ENV="production") -and (node myapp/app.js)

请注意，服务器正在做的事情的文本输出被抑制了，我不确定这是否可以修复。(扩展@jsalonen的回答。)