你可以使用

npm run env NODE_ENV=production

这可能是最好的方法，因为它在Windows和Unix上都是兼容的。

来自npm run-script文档:

env脚本是一个特殊的内置命令，可用于列出脚本在运行时可用的环境变量。如果在包中定义了“env”命令，它将优先于内置命令。

只是为了澄清一下，对于那些可能会揪着头发的人来说……

如果你在Windows上使用git bash, set node_env=production&& node whatever.js似乎不起作用。相反，使用本机cmd。然后，使用set node_env=production&& node whatever。Jsworks如预期的那样。

我的用例:

我在Windows上开发，因为我的工作流程要快得多，但我需要确保我的应用程序的特定于开发的中间件不会在生产环境中触发。

我使用npm脚本运行一个没有“&&”的gulp任务

NODE_ENV=testcases运行seed-db

要在PowerShell中运行应用程序(因为&&是不允许的):

($env:NODE_ENV="production") -and (node myapp/app.js)

请注意，服务器正在做的事情的文本输出被抑制了，我不确定这是否可以修复。(扩展@jsalonen的回答。)

我刚刚发现了一个很好的Node.js包，它可以用独特的语法定义环境变量，跨平台。

https://www.npmjs.com/package/cross-env

它允许你这样写:

cross-env NODE_ENV=production my-command

这非常方便!不再有Windows或Unix特定的命令!

如果你能在调用启动Windows上的Node.js时在同一行设置参数，那就太理想了。仔细看下面的内容，并按照上面说的那样运行:

你有两个选择:

在命令行: set NODE_ENV=production&&npm start 或 set NODE_ENV=production&&node index.js 在Windows上工作的技巧是你需要删除“&&”前后的空白。配置您的包。Json文件与start_windows(见下文)下面。然后在命令行执行“npm Run start_windows”。 / / package.json "脚本":{ "start": "node index.js" "start_windows": "set NODE_ENV=production&&node index.js" ｝