一种看待它的方法是，访问者模式是一种让客户端向特定类层次结构中的所有类添加额外方法的方式。

当您有一个相当稳定的类层次结构，但您对需要对该层次结构做什么有不断变化的需求时，它是有用的。

经典的例子是编译器之类的。抽象语法树(AST)可以准确地定义编程语言的结构，但是您可能希望在AST上执行的操作将随着项目的进展而变化:代码生成器、漂亮的打印机、调试器、复杂性度量分析。

如果没有访问者模式，每次开发人员想要添加一个新特性时，他们都需要将该方法添加到基类中的每个特性中。当基类出现在单独的库中或由单独的团队生成时，这尤其困难。

(我听说访问者模式与良好的OO实践相冲突，因为它将数据的操作从数据中移开了。访问者模式在正常的OO实践失败的情况下非常有用。)

使用访问者模式至少有三个很好的理由:

减少代码的增殖，当数据结构发生变化时，代码只会略有不同。 将相同的计算应用于多个数据结构，而不改变实现计算的代码。 在不更改遗留代码的情况下向遗留库添加信息。

请看看我写的一篇关于这方面的文章。

基于@Federico A. Ramponi的精彩回答。

想象一下你有这样的层次结构:

public interface IAnimal
{
    void DoSound();
}

public class Dog : IAnimal
{
    public void DoSound()
    {
        Console.WriteLine("Woof");
    }
}

public class Cat : IAnimal
{
    public void DoSound(IOperation o)
    {
        Console.WriteLine("Meaw");
    }
}

如果你需要在这里添加一个“Walk”方法会发生什么?这对整个设计来说是痛苦的。

同时，添加“Walk”方法会生成新的问题。那"吃"和"睡"呢?我们真的必须为我们想要添加的每个新动作或操作添加一个新方法到Animal层次结构中吗?这很难看，但最重要的是，我们永远无法关闭Animal界面。因此，使用访问者模式，我们可以在不修改层次结构的情况下向层次结构添加新方法!

因此，只需检查并运行这个c#示例:

using System;
using System.Collections.Generic;

namespace VisitorPattern
{
    class Program
    {
        static void Main(string[] args)
        {
            var animals = new List<IAnimal>
            {
                new Cat(), new Cat(), new Dog(), new Cat(), 
                new Dog(), new Dog(), new Cat(), new Dog()
            };

            foreach (var animal in animals)
            {
                animal.DoOperation(new Walk());
                animal.DoOperation(new Sound());
            }

            Console.ReadLine();
        }
    }

    public interface IOperation
    {
        void PerformOperation(Dog dog);
        void PerformOperation(Cat cat);
    }

    public class Walk : IOperation
    {
        public void PerformOperation(Dog dog)
        {
            Console.WriteLine("Dog walking");
        }

        public void PerformOperation(Cat cat)
        {
            Console.WriteLine("Cat Walking");
        }
    }

    public class Sound : IOperation
    {
        public void PerformOperation(Dog dog)
        {
            Console.WriteLine("Woof");
        }

        public void PerformOperation(Cat cat)
        {
            Console.WriteLine("Meaw");
        }
    }

    public interface IAnimal
    {
        void DoOperation(IOperation o);
    }

    public class Dog : IAnimal
    {
        public void DoOperation(IOperation o)
        {
            o.PerformOperation(this);
        }
    }

    public class Cat : IAnimal
    {
        public void DoOperation(IOperation o)
        {
            o.PerformOperation(this);
        }
    }
}

正如Konrad Rudolph已经指出的，它适用于需要双重调度的情况

这里有一个例子，以显示我们需要双重调度&访客如何帮助我们这样做的情况。

例子:

假设我有三种类型的移动设备——iPhone, Android, Windows mobile。

这三种设备都安装了蓝牙收音机。

让我们假设蓝牙收音机可以来自2个独立的原始设备制造商-英特尔和博通。

为了使这个例子与我们的讨论相关，我们还假设Intel电台公开的api与Broadcom电台公开的api是不同的。

这是我的类的样子

现在，我想介绍一个操作——移动设备蓝牙开关。

它的函数特征应该是这样的

 void SwitchOnBlueTooth(IMobileDevice mobileDevice, IBlueToothRadio blueToothRadio)

因此，根据正确的设备类型和蓝牙收音机的正确类型，它可以通过调用适当的步骤或算法打开。

原则上，它变成了一个3 × 2的矩阵，在这里，我试图根据所涉及的对象的正确类型来进行正确的操作。

取决于两个参数类型的多态行为。

现在，访问者模式可以应用于这个问题。灵感来自维基百科页面上的说明——“本质上，访问者允许在不修改类本身的情况下向类族添加新的虚函数;相反，创建一个实现虚函数的所有适当专门化的访问者类。访问者将实例引用作为输入，通过双重调度实现目标。

由于3x2矩阵，双重调度是必要的

这是如何设置看起来像-

我写了一个例子来回答另一个问题，代码和它的解释在这里被提到。

访问者模式作为方面对象编程的地下实现。

例如，如果您定义一个新操作，而不改变其操作的元素的类

虽然我知道如何做，何时做，但我一直不明白为什么。为了对有c++等语言背景的人有所帮助，请仔细阅读本文。

对于懒惰的人，我们使用访问者模式，因为“虽然在c++中虚函数是动态分派的，但函数重载是静态完成的”。

或者，换句话说，当你传递一个实际绑定到ApolloSpacecraft对象的飞船引用时，确保CollideWith(ApolloSpacecraft&)被调用。

class SpaceShip {};
class ApolloSpacecraft : public SpaceShip {};
class ExplodingAsteroid : public Asteroid {
public:
  virtual void CollideWith(SpaceShip&) {
    cout << "ExplodingAsteroid hit a SpaceShip" << endl;
  }
  virtual void CollideWith(ApolloSpacecraft&) {
    cout << "ExplodingAsteroid hit an ApolloSpacecraft" << endl;
  }
}