对于Java 8，我们可以使用Byte.toUnsignedInt

public static String convertBytesToHex(byte[] bytes) {
    StringBuilder result = new StringBuilder();
    for (byte byt : bytes) {
        int decimal = Byte.toUnsignedInt(byt);
        String hex = Integer.toHexString(decimal);
        result.append(hex);
    }
    return result.toString();
}

您可以使用BitConverter.ToString方法：

byte[] bytes = {0, 1, 2, 4, 8, 16, 32, 64, 128, 256}
Console.WriteLine( BitConverter.ToString(bytes));

输出：

00-01-02-04-08-10-20-40-80-FF

更多信息：BitConverter.ToString方法（Byte[]）

具有扩展支持的基本解决方案

public static class Utils
{
    public static byte[] ToBin(this string hex)
    {
        int NumberChars = hex.Length;
        byte[] bytes = new byte[NumberChars / 2];
        for (int i = 0; i < NumberChars; i += 2)
            bytes[i / 2] = Convert.ToByte(hex.Substring(i, 2), 16);
        return bytes;
    }
    public static string ToHex(this byte[] ba)
    {
        return  BitConverter.ToString(ba).Replace("-", "");
    }
}

并像下面那样使用这个类

    byte[] arr1 = new byte[] { 1, 2, 3 };
    string hex1 = arr1.ToHex();
    byte[] arr2 = hex1.ToBin();

扩展BigInteger方法（Gregory Morse在上面提到过）。我不能评论效率，它使用System.Linq.Reverse（），但它很小而且内置。

        // To hex
        byte[] bytes = System.Text.Encoding.UTF8.GetBytes("Test String!£");
        string hexString = new System.Numerics.BigInteger(bytes.Reverse().ToArray()).ToString("x2");

        // From hex
        byte[] fromHexBytes = System.Numerics.BigInteger.Parse(hexString, System.Globalization.NumberStyles.HexNumber).ToByteArray().Reverse().ToArray();

        // Unit test
        CollectionAssert.AreEqual(bytes, fromHexBytes);

两个mashup，将两个半字节操作合并为一个。

可能非常有效的版本：

public static string ByteArrayToString2(byte[] ba)
{
    char[] c = new char[ba.Length * 2];
    for( int i = 0; i < ba.Length * 2; ++i)
    {
        byte b = (byte)((ba[i>>1] >> 4*((i&1)^1)) & 0xF);
        c[i] = (char)(55 + b + (((b-10)>>31)&-7));
    }
    return new string( c );
}

Decadent linq与比特黑客版本：

public static string ByteArrayToString(byte[] ba)
{
    return string.Concat( ba.SelectMany( b => new int[] { b >> 4, b & 0xF }).Select( b => (char)(55 + b + (((b-10)>>31)&-7))) );
}

并反转：

public static byte[] HexStringToByteArray( string s )
{
    byte[] ab = new byte[s.Length>>1];
    for( int i = 0; i < s.Length; i++ )
    {
        int b = s[i];
        b = (b - '0') + ((('9' - b)>>31)&-7);
        ab[i>>1] |= (byte)(b << 4*((i&1)^1));
    }
    return ab;
}

此版本的ByteArrayToHexViaByteManipulation可能更快。

从我的报告中：

ByteArrayToHexViaByteManipulation3:1.68次平均滴答声（超过1000次），17,5XByteArrayToHexViaByteManipulation2:1,73平均滴答（超过1000次），16,9XByteArrayToHexViaByteManipulation:2,90平均刻度（超过1000次），10,1XByteArrayToHexViaLookupAndShift:3.22平均刻度（超过1000次），9,1X...静态专用只读字符[]hexAlphabet=新字符[]{'0'，'1'，'2'，'3'，'4'，'5'，'6'，'7'，'8'，'9'，'A'，'B'，'C'，'D'，'E'，'F'}；静态字符串ByteArrayToHexViaByteManipulation3（byte[]字节）{char[]c=新字符[bytes.Length*2]；字节b；for（int i=0；i<bytes.Length；i++）{b=（（字节）（字节[i]>>4））；c[i*2]=十六进制字母[b]；b=（（字节）（字节[i]&0xF））；c[i*2+1]=十六进制字母[b]；}返回新字符串（c）；}

我认为这是一个优化：

    static private readonly char[] hexAlphabet = new char[]
        {'0','1','2','3','4','5','6','7','8','9','A','B','C','D','E','F'};
    static string ByteArrayToHexViaByteManipulation4(byte[] bytes)
    {
        char[] c = new char[bytes.Length * 2];
        for (int i = 0, ptr = 0; i < bytes.Length; i++, ptr += 2)
        {
            byte b = bytes[i];
            c[ptr] = hexAlphabet[b >> 4];
            c[ptr + 1] = hexAlphabet[b & 0xF];
        }
        return new string(c);
    }