以下是CSS选择器的解决方案

::-webkit-input-placeholder { /* WebKit, Blink, Edge */
    color:    #909;
}

:-moz-placeholder { /* Mozilla Firefox 4 to 18 */
   color:    #909;
   opacity:  1;
}

::-moz-placeholder { /* Mozilla Firefox 19+ */
   color:    #909;
   opacity:  1;
}

::-ms-input-placeholder { /* Microsoft Edge */
   color:    #909;
}

:-ms-input-placeholder { /* Internet Explorer 10-11 */
   color:    #909;
}

WebKit、Blink（Safari、Google Chrome、Opera 15+）和Microsoft Edge使用了伪元素：：：-webkit输入占位符。Mozilla Firefox 4到18使用了一个伪类：：-moz占位符（一个冒号）。Mozilla Firefox 19+使用了一个伪元素：：：-moz占位符，但旧选择器仍将工作一段时间。Internet Explorer 10和11正在使用伪类：：-ms输入占位符。InternetExplorer9及更低版本根本不支持占位符属性，而Opera12及更低版本不支持任何占位符CSS选择器。

输入：：占位符｛color:red；｝<input-type=“text”placeholder=“value”>

我不记得我在哪里找到了这个代码片段（它不是我写的，不记得我是在哪里找到的，也不记得是谁写的）。

$('[placeholder]').focus(function() {
        var input = $(this);
        if (input.val() == input.attr('placeholder')) {
            input.val('');
            input.removeClass('placeholder');
        }
    }).blur(function() {
        var input = $(this);
        if (input.val() == '' || input.val() == input.attr('placeholder')) {
            input.addClass('placeholder');
            input.val(input.attr('placeholder'));
        }
    }).blur();
    $('[placeholder]').parents('form').submit(function() {
        $(this).find('[placeholder]').each(function() {
            var input = $(this);
            if (input.val() == input.attr('placeholder')) {
                input.val('');
            }
        })
    });

只需加载此JavaScript代码，然后通过调用以下规则使用CSS编辑占位符：

form .placeholder {
   color: #222;
   font-size: 25px;
   /* etc. */
}

在html文件中：

<input type="text" placeholder="placeholder" class="redPlaceHolder">

在css文件中：

.redPlaceHolder{
   color: #ff0000;
}

跨浏览器解决方案：

/* all elements */
::-webkit-input-placeholder { color:#f00; }
::-moz-placeholder { color:#f00; } /* firefox 19+ */
:-ms-input-placeholder { color:#f00; } /* ie */
input:-moz-placeholder { color:#f00; }

/* individual elements: webkit */
#field2::-webkit-input-placeholder { color:#00f; }
#field3::-webkit-input-placeholder { color:#090; background:lightgreen; text-transform:uppercase; }
#field4::-webkit-input-placeholder { font-style:italic; text-decoration:overline; letter-spacing:3px; color:#999; }

/* individual elements: mozilla */
#field2::-moz-placeholder { color:#00f; }
#field3::-moz-placeholder { color:#090; background:lightgreen; text-transform:uppercase; }
#field4::-moz-placeholder { font-style:italic; text-decoration:overline; letter-spacing:3px; color:#999; }

资料来源：David Walsh

除了toscho的回答，我还注意到Chrome 9-10和Safari 5在支持CSS财产方面的一些webkit不一致，值得注意。

具体来说，Chrome 9和10在设置占位符样式时不支持背景色、边框、文本装饰和文本转换。

这里是完整的跨浏览器比较。