以下解决方案适用于Swift 1.2和iOS 8+

override func tableView(tableView: UITableView, willDisplayHeaderView view: UIView, forSection section: Int) {

    // This changes the header background
    view.tintColor = UIColor.blueColor()

    // Gets the header view as a UITableViewHeaderFooterView and changes the text colour
    var headerView: UITableViewHeaderFooterView = view as! UITableViewHeaderFooterView
    headerView.textLabel.textColor = UIColor.redColor()

}

我通过控制台日志从Xcode得到消息

[TableView]设置背景色 UITableViewHeaderFooterView已弃用。请设置自定义 带有你想要的背景颜色的UIView到backgroundView 财产。

然后我只需要创建一个新的UIView并将其作为HeaderView的背景。 这不是一个很好的解决方案，但正如Xcode所说的那样简单。

基于@Dj的回答，使用Swift 3。这在iOS 10上运行得很好。

func tableView(_ tableView: UITableView, willDisplayHeaderView view: UIView, forSection section: Int) {
    // Background color
    view.tintColor = UIColor.black

    // Text Color
    let headerView = view as! UITableViewHeaderFooterView
    headerView.textLabel?.textColor = UIColor.white
}

iOS 13> swift 5

func tableView(_ tableView: UITableView, willDisplayHeaderView view: UIView, forSection section: Int){视图。tintColor = UIColor。红}

我知道它的答案，以防万一，在Swift使用以下

    override func tableView(tableView: UITableView, viewForHeaderInSection section: Int) -> UIView? {
        let tableViewWidth = self.tableView.bounds

        let headerView = UIView(frame: CGRectMake(0, 0, tableViewWidth.size.width, self.tableView.sectionHeaderHeight))
        headerView.backgroundColor = UIColor.greenColor()

        return headerView
    }

Swift使它变得非常简单。只需将其添加到类中，并根据需要设置颜色。

override func tableView(_ tableView: UITableView, willDisplayHeaderView view: UIView, forSection section: Int) {
        view.backgroundColor = UIColor(red: 0.094, green: 0.239, blue: 0.424, alpha: 1.0)
    }

或者是简单的颜色

override func tableView(_ tableView: UITableView, willDisplayHeaderView view: UIView, forSection section: Int) {
        view.backgroundColor = UIColor.white
    }

Swift 5更新

override func tableView(_ tableView: UITableView, willDisplayHeaderView view: UIView, forSection section: Int) {
        view.tintColor = UIColor(red: 0.094, green: 0.239, blue: 0.424, alpha: 1.0)
    }

或者是简单的颜色

override func tableView(_ tableView: UITableView, willDisplayHeaderView view: UIView, forSection section: Int) {
        view.tintColor = UIColor.white
    }