对于iOS8(测试版)和Swift，选择你想要的RGB颜色，然后试试这个:

override func tableView(tableView: UITableView!, viewForHeaderInSection section: Int) -> UIView! {
    var header :UITableViewHeaderFooterView = UITableViewHeaderFooterView()

    header.contentView.backgroundColor = UIColor(red: 254.0/255.0, green: 190.0/255.0, blue: 127.0/255.0, alpha: 1)
    return header

}

(“覆盖”是有，因为我' m使用UITableViewController而不是一个正常的UIViewController在我的项目，但它不是强制性的改变节头颜色)

仍然可以看到标题的文本。 注意，您需要调整节标题的高度。

祝你好运。

我知道它的答案，以防万一，在Swift使用以下

    override func tableView(tableView: UITableView, viewForHeaderInSection section: Int) -> UIView? {
        let tableViewWidth = self.tableView.bounds

        let headerView = UIView(frame: CGRectMake(0, 0, tableViewWidth.size.width, self.tableView.sectionHeaderHeight))
        headerView.backgroundColor = UIColor.greenColor()

        return headerView
    }

我有一个项目使用静态表视图单元格，在iOS 7.x。willDisplayHeaderView不会触发。但是，这个方法是可行的:

- (UIView *)tableView:(UITableView *)tableView viewForHeaderInSection:(NSInteger)section
{
    NSLog(@"%s", __FUNCTION__);
    CGRect headerFrame = CGRectMake(x, y, w, h);    
    UIView *headerView = [[UIView alloc] initWithFrame:headerFrame];  
    headerView.backgroundColor = [UIColor blackColor];

下面是如何在头视图中添加图像:

- (UIView *) tableView:(UITableView *)tableView viewForHeaderInSection:(NSInteger)section 
{
    UIView *headerView = [[[UIView alloc] initWithFrame:CGRectMake(0, 0, tableView.bounds.size.width, 30)] autorelease];
    UIImageView *headerImage = [[[UIImageView alloc] initWithImage:[UIImage imageNamed:@"top-gery-bar.png"]] autorelease];

    headerImage.frame = CGRectMake(0, 0, tableView.bounds.size.width, 30);

    [headerView addSubview:headerImage];

    return headerView;
}

只需要改变头视图图层的颜色

- (UIView *) tableView:(UITableView *)tableView viewForHeaderInSection:(NSInteger)section 
{
  UIView *headerView = [[[UIView alloc] initWithFrame:CGRectMake(0, 0,    tableView.bounds.size.width, 30)] autorelease];
 headerView.layer.backgroundColor = [UIColor clearColor].CGColor
}

使用UIAppearance，你可以为你的应用程序中的所有头部更改它，如下所示:

UITableViewHeaderFooterView.appearance()。backgroundColor = theme.subViewBackgroundColor