我是xcode的新手，我找到了一种方法来达到同样的效果。

我放置了一个uilabel的位置占位符与所需的格式和隐藏它

- (void)textFieldDidBeginEditing:(UITextField *)textField
{
    switch (textField.tag)
    {
        case 0:
            lblUserName.hidden=YES;
            break;

        case 1:
            lblPassword.hidden=YES;
            break;
 
        default:
            break;
    }
}

我同意这是一个工作，而不是一个真正的解决方案，但效果是一样的，从这个链接

注:仍然适用于iOS 7:|

简单无痛，对一些人来说可能是一个简单的选择。

_placeholderLabel.textColor

不建议制作，Apple可能会拒绝您的提交。

适用于iOS 6.0 +

[textfield setValue:your_color forKeyPath:@"_placeholderLabel.textColor"];

希望能有所帮助。

注意:苹果可能会拒绝(0.01%的机会)你的应用程序，因为我们正在访问私有API。这两年以来，我一直在我的所有项目中使用这个功能，但苹果并没有要求我这么做。

也许你想尝试这种方式，但苹果可能会警告你访问私有ivar:

[self.myTextField setValue:[UIColor darkGrayColor] 
                forKeyPath:@"_placeholderLabel.textColor"];

请注意 根据Martin Alléus的说法，iOS 7不再适用了。

对于那些使用Monotouch (Xamarin.iOS)的人，这里是Adam的答案，翻译成c#:

public class MyTextBox : UITextField
{
    public override void DrawPlaceholder(RectangleF rect)
    {
        UIColor.FromWhiteAlpha(0.5f, 1f).SetFill();
        new NSString(this.Placeholder).DrawString(rect, Font);
    }
}

另一个不需要子类化的选项-留空占位符，并将标签放在编辑按钮的顶部。管理标签就像你会管理占位符(清除一旦用户输入任何东西..)