Java 7及以上版本:

import sun.misc.IOUtils;
...
InputStream in = ...;
byte[] buf = IOUtils.readFully(in, -1, false);

您可以使用Apache Commons IO来处理这个任务和类似的任务。

IOUtils类型有一个静态方法来读取InputStream并返回一个字节[]。

InputStream is;
byte[] bytes = IOUtils.toByteArray(is);

这将在内部创建一个ByteArrayOutputStream并将字节复制到输出，然后调用toByteArray()。它通过以4KiB为块复制字节来处理大文件。

20年后，终于有了一个不需要第三方库的简单解决方案，这要感谢Java 9:

InputStream is;
…
byte[] array = is.readAllBytes();

还要注意方便的方法readNBytes(byte[] b, int off, int len)和transferTo(OutputStream)来解决重复的需求。

Java 8方式(感谢BufferedReader和Adam Bien)

private static byte[] readFully(InputStream input) throws IOException {
    try (BufferedReader buffer = new BufferedReader(new InputStreamReader(input))) {
        return buffer.lines().collect(Collectors.joining("\n")).getBytes(<charset_can_be_specified>);
    }
}

注意，这个解决方案删除回车符('\r')，可能是不合适的。

如果您不想使用Apache common -io库，则此代码片段取自sun.misc.IOUtils类。它的速度几乎是使用ByteBuffers的普通实现的两倍:

public static byte[] readFully(InputStream is, int length, boolean readAll)
        throws IOException {
    byte[] output = {};
    if (length == -1) length = Integer.MAX_VALUE;
    int pos = 0;
    while (pos < length) {
        int bytesToRead;
        if (pos >= output.length) { // Only expand when there's no room
            bytesToRead = Math.min(length - pos, output.length + 1024);
            if (output.length < pos + bytesToRead) {
                output = Arrays.copyOf(output, pos + bytesToRead);
            }
        } else {
            bytesToRead = output.length - pos;
        }
        int cc = is.read(output, pos, bytesToRead);
        if (cc < 0) {
            if (readAll && length != Integer.MAX_VALUE) {
                throw new EOFException("Detect premature EOF");
            } else {
                if (output.length != pos) {
                    output = Arrays.copyOf(output, pos);
                }
                break;
            }
        }
        pos += cc;
    }
    return output;
}

我用这个。

public static byte[] toByteArray(InputStream is) throws IOException {
        ByteArrayOutputStream output = new ByteArrayOutputStream();
        try {
            byte[] b = new byte[4096];
            int n = 0;
            while ((n = is.read(b)) != -1) {
                output.write(b, 0, n);
            }
            return output.toByteArray();
        } finally {
            output.close();
        }
    }