维基百科上的回调页面很好地解释了这一点：

在计算机编程中，回调是对可执行代码或一段可执行代码的引用，作为参数传递给其他代码。这允许较低级别的软件层调用在较高级别的层中定义的子程序（或函数）。

回叫最容易用电话系统来描述。功能调用类似于打电话给某人，问她问题，得到答案，然后挂断电话；添加回拨会改变类比，这样在问她一个问题后，你也可以给她你的名字和电话号码，这样她就可以给你回拨答案。

--Paul Jakubik，“C++中的回调实现”

回调与回调函数

回调是在另一个函数完成执行后执行的函数 — 因此得名“回电”。

什么是回调函数？

将Funs（即函数对象）作为参数或返回Funs的函数称为高阶函数。任何作为参数传递的函数都称为回调函数。回调函数是作为参数传递给另一个函数（让我们调用这个其他函数otherFunction）的函数，回调函数在otherFunction内部调用（或执行）。

    function action(x, y, callback) {
        return callback(x, y);
    }
    
    function multiplication(x, y) {
        return x * y;
    }
    
    function addition(x, y) {
        return x + y;
    }

    alert(action(10, 10, multiplication)); // output: 100

    alert(action(10, 10, addition)); // output: 20

在SOA中，回调允许插件模块从容器/环境访问服务。

来源

维基百科上的回调页面很好地解释了这一点：

在计算机编程中，回调是对可执行代码或一段可执行代码的引用，作为参数传递给其他代码。这允许较低级别的软件层调用在较高级别的层中定义的子程序（或函数）。

回调函数也称为高阶函数，是作为参数传递给另一个函数的函数，回调函数在父函数内调用（或执行）。

$("#button_1").click(function() {
  alert("button 1 Clicked");
});

这里我们将一个函数作为参数传递给click方法。click方法将调用（或执行）我们传递给它的回调函数。

回调函数作为参数传递给另一个函数的函数。

function test_function(){       
 alert("Hello world");  
} 

setTimeout(test_function, 2000);

注意：在上面的示例中，test_function用作setTimeout函数的参数。