在尝试@Mahomedalid和@Junaid的解决方案时，我发现了一个问题。所以我想分享一下。如果列名中有空格或连字符(如check-in)，则查询将失败。简单的解决方法是在列名周围使用反标记。修改后的查询如下

SET @SQL = CONCAT('SELECT ', (SELECT GROUP_CONCAT(CONCAT("`", COLUMN_NAME, "`")) FROM
INFORMATION_SCHEMA.COLUMNS WHERE TABLE_NAME = 'users' AND COLUMN_NAME NOT IN ('id')), ' FROM users');
PREPARE stmt1 FROM @SQL;
EXECUTE stmt1;

我喜欢@Mahomedalid的回答，除了@Bill Karwin评论中提到的事实。@Jan Koritak提出的可能的问题是真的，我遇到过，但我找到了一个技巧，只是想在这里与面临这个问题的人分享。

我们可以在Prepared语句的子查询中用where子句替换replace函数，如下所示:

使用我的表和列名

SET @SQL = CONCAT('SELECT ', (SELECT GROUP_CONCAT(COLUMN_NAME) FROM INFORMATION_SCHEMA.COLUMNS WHERE TABLE_NAME = 'users' AND COLUMN_NAME NOT IN ('id')), ' FROM users');
PREPARE stmt1 FROM @SQL;
EXECUTE stmt1;

因此，这将只排除字段id，而不包括company_id

如果它总是相同的一列，那么你可以创建一个不包含它的视图。

否则，不，我不这么认为。

如果愿意，可以使用SQL生成SQL，并对生成的SQL进行评估。这是一种通用的解决方案，因为它从信息模式中提取列名。下面是一个Unix命令行的示例。

替换

MYSQL的MYSQL命令 带有表名的TABLE 包含排除字段名的EXCLUDEDFIELD

echo $(echo 'select concat("select ", group_concat(column_name) , " from TABLE") from information_schema.columns where table_name="TABLE" and column_name != "EXCLUDEDFIELD" group by "t"' | MYSQL | tail -n 1) | MYSQL

实际上，您只需要以这种方式提取列名一次，就可以构造排除该列的列列表，然后只需使用已构造的查询。

比如:

column_list=$(echo 'select group_concat(column_name) from information_schema.columns where table_name="TABLE" and column_name != "EXCLUDEDFIELD" group by "t"' | MYSQL | tail -n 1)

现在可以在构造的查询中重用$column_list字符串。

你可以:

SELECT column1, column2, column4 FROM table WHERE whatever

没有得到列3，尽管您可能在寻找一个更一般的解?

Mahomedalid发布的答案有一个小问题:

在替换函数代码中替换“<columns_to_delete>，”用“”，如果要替换的字段是concat字符串中的最后一个字段，那么这个替换会有一个问题，因为最后一个字段没有字符逗号“，”并且没有从字符串中删除。

我的建议:

SET @sql = CONCAT('SELECT ', (SELECT REPLACE(GROUP_CONCAT(COLUMN_NAME),
                  '<columns_to_delete>', '\'FIELD_REMOVED\'')
           FROM INFORMATION_SCHEMA.COLUMNS
           WHERE TABLE_NAME = '<table>'
             AND TABLE_SCHEMA = '<database>'), ' FROM <table>');

替换<表>，<数据库>和'

在我的情况下，被删除的列被字符串“FIELD_REMOVED”所取代，这是因为我试图安全内存。(我正在删除的字段是一个大约1MB的BLOB)