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Ondrej的回答提供了一个更好的解决方案，它避免了记住别名。

最初的回答:

为安装了多个Java版本的用户添加解决方案

我们有一个很大的代码库，其中大部分是Java。我所做的大部分工作都是用Java 1.7或1.8编写的。由于JAVA_HOME是静态的，我在.bashrc中创建了不同值的别名来运行Maven:

alias mvn5="JAVA_HOME=/usr/local/java5 && mvn"
alias mvn6="JAVA_HOME=/usr/local/java6 && mvn"
alias mvn7="JAVA_HOME=/usr/local/java7 && mvn"
alias mvn8="JAVA_HOME=/usr/local/java8 && mvn"

这让我可以在我的开发机器上从命令行运行Maven，而不管项目上使用的JDK版本是什么。

在windows中，我只是将不同JDK版本的多个批处理文件添加到Maven bin文件夹中，如下所示:

mvn11.cmd

@echo off
setlocal
set "JAVA_HOME=path\to\jdk11"
set "path=%JAVA_HOME%;%path%"
mvn %*

然后你可以使用mvn11在指定的JDK中运行Maven。

最近安装了Java10，看看有什么新的和有趣的。一旦我这样做了，并尝试运行现有的项目使用java8。 令我惊讶的是，maven开始使用java10作为它的默认java版本，尽管我的JAVA_HOME设置为使用java8 - /usr/libexec/java_home -v 1.8

鉴于，我的安装是使用brew完成的- brew只是Mac OS的包管理器，我的M2_HOME是自动设置的。这通常在/usr/local/Cellar/maven/3.5.4

带着这个新发现的知识，我跑了

nano /usr/local/Cellar/maven/3.5.4/bin/mvn

内容是

#!/bin/bash
JAVA_HOME="${JAVA_HOME:-$(/usr/libexec/java_home)}" exec "/usr/local/Cellar/maven/3.5.4/libexec/bin/mvn" "$@"

重要的位

"${JAVA_HOME:-$(/usr/libexec/java_home)}"

要解决这个问题，需要指定maven默认使用的java版本。所以在我的例子中，我需要java8。

按如下步骤更新/usr/local/Cellar/maven/3.5.4/bin/mvn文件

#!/bin/bash
JAVA_HOME="${JAVA_HOME:-$(/usr/libexec/java_home -v 1.8)}" exec "/usr/local/Cellar/maven/3.5.4/libexec/bin/mvn" "$@"

Maven使用JAVA_HOME参数来查找应该运行哪个Java版本。我从你的评论中看到，你不能在配置中改变它。

您可以在启动maven之前设置JAVA_HOME参数(如果需要，可以在启动maven之后将其更改回来)。 你也可以进入你的mvn(非windows)/mvn.bat/mvn.cmd(windows)并在那里显式设置你的java版本。

用上面的答案我无法解决这个问题，我尝试了很多方法来解决这个问题，我得到了它。我希望像我这样的人能解决这个问题。

我正在使用brew安装java和maven。 对我来说，我想使用java 1.8。所以我安装了java 1.8 但是maven仍然使用17.0.2版本

解决方案: 安装Java 1.8 我参考这个网站来安装它:https://devqa.io/brew-install-java/

MVN——版本，记住版本\

cat /usr/local/Cellar/maven/VERSION(for me 3.8.5)/bin/mvn

然后你会看到

#!/bin/bash
JAVA_HOME="${JAVA_HOME:-/usr/local/opt/openjdk/libexec/openjdk.jdk/Contents/Home}" exec "/usr/local/Cellar/maven/3.8.5/libexec/bin/mvn"  "$@"\

检查这个目录

ls /usr/local/opt

您将看到openjdk、openjdk@17、openjdk@8等文件

在MVN文件中将openjdk目录更改为openjdk@8:

#!/bin/bash
JAVA_HOME="${JAVA_HOME:-/usr/local/opt/openjdk@8/libexec/openjdk.jdk/Contents/Home}" exec "/usr/local/Cellar/maven/3.8.5/libexec/bin/mvn"  "$@"\

我正在使用jenv，并面临“javax.xml.bind”的编译错误。注释”，因为终端中的MVN使用的是openjdk 13

Maven home: /usr/local/Cellar/maven/3.6.3_1/libexec
Java version: 13.0.2, vendor: N/A, runtime: /usr/local/Cellar/openjdk/13.0.2+8_2/libexec/openjdk.jdk/Contents/Home

对我来说，它在运行'jenv enable-plugin maven'后工作，就像这里建议的那样 https://stackoverflow.com/a/56487374/1582473