这段代码对我有用。

$("#yourdropdownid").children("option").filter(":selected").text();

试试看：

$("#myselect :selected").text();

对于ASP.NET下拉列表，可以使用以下选择器：

$("[id*='MyDropDownId'] :selected")

$("#dropdownID").change(function(){
  alert($('option:selected', $(this)).text());
});

这里张贴的答案，例如，

$('#yourdropdownid option:selected').text();

对我来说没用，但这样做了：

$('#yourdropdownid').find('option:selected').text();

它可能是jQuery的旧版本。

$（“#DropDownID”）.val（）将给出选定的索引值。

这对我来说很有用：

$("#city :selected").text();

我正在使用jQuery 1.10.2