对于多选：

$("#yourdropdownid :selected").map(function(i, v) { return $.trim($(v).text()); }

对于多选：

$("#yourdropdownid :selected").map(function(i, v) { return $.trim($(v).text()); }

这对我有用：

$('#yourdropdownid').find('option:selected').text();

jQuery版本：1.9.1

var someName = "Test";

$("#<%= ddltest.ClientID %>").each(function () {
    $('option', this).each(function () {
        if ($(this).text().toLowerCase() == someName) {
            $(this).attr('selected', 'selected')
        };
    });
});

这将帮助你找到正确的方向。如果您需要进一步的帮助，请告诉我，上面的代码经过了充分测试。

这对我有用

$("#dropdownid").change(function() {
    alert($(this).find("option:selected").text());
});

如果元素是动态创建的

$(document).on("change", "#dropdownid", function() {
    alert($(this).find("option:selected").text());
});

在兄弟姐妹的情况下

<a class="uibutton confirm addClient" href="javascript:void(0);">ADD Client</a>
<input type="text" placeholder="Enter client name" style="margin: 5px;float: right" class="clientsearch large" />
<select class="mychzn-select clientList">
  <option value="">Select Client name....</option>
  <option value="1">abc</option>
</select>


 /*jQuery*/
 $(this).siblings('select').children(':selected').text()