Use:

('#yourdropdownid').find(':selected').text();

如果要将结果作为列表，请使用：

x=[];
$("#list_id").children(':selected').each(function(){x.push($(this).text());})

$("select[id=yourDropdownid] option:selected").text()

这很好

$("#dropdownID").change(function(){
  alert($('option:selected', $(this)).text());
});

对于所选项目的文本，请使用：

$('select[name="thegivenname"] option:selected').text();

对于所选项目的值，请使用：

$('select[name="thegivenname"] option:selected').val();

用于获取所选值

$('#dropDownId').val();

要获取所选项目文本，请使用此行：

$("#dropDownId option:selected").text();