如果变量中已经有下拉列表，这对我很有用：

$("option:selected", myVar).text()

这个问题的其他答案对我有帮助，但最终jQuery论坛线程$（this+“option:selected”）.attr（“rel”）选项在IE中不起作用帮助最大。

更新：修复了上述链接

对于所选项目的文本，请使用：

$('select[name="thegivenname"] option:selected').text();

对于所选项目的值，请使用：

$('select[name="thegivenname"] option:selected').val();

试试看：

$("#myselect :selected").text();

对于ASP.NET下拉列表，可以使用以下选择器：

$("[id*='MyDropDownId'] :selected")

$("#dropdownID").change(function(){
  alert($('option:selected', $(this)).text());
});

$("option:selected", $("#TipoRecorde")).text()

这里张贴的答案，例如，

$('#yourdropdownid option:selected').text();

对我来说没用，但这样做了：

$('#yourdropdownid').find('option:selected').text();

它可能是jQuery的旧版本。