$("option:selected", $("#TipoRecorde")).text()

var someName = "Test";

$("#<%= ddltest.ClientID %>").each(function () {
    $('option', this).each(function () {
        if ($(this).text().toLowerCase() == someName) {
            $(this).attr('selected', 'selected')
        };
    });
});

这将帮助你找到正确的方向。如果您需要进一步的帮助，请告诉我，上面的代码经过了充分测试。

对于所选项目的文本，请使用：

$('select[name="thegivenname"] option:selected').text();

对于所选项目的值，请使用：

$('select[name="thegivenname"] option:selected').val();

Use:

('#yourdropdownid').find(':selected').text();

$("option:selected", $("#TipoRecorde")).text()

如果变量中已经有下拉列表，这对我很有用：

$("option:selected", myVar).text()

这个问题的其他答案对我有帮助，但最终jQuery论坛线程$（this+“option:selected”）.attr（“rel”）选项在IE中不起作用帮助最大。

更新：修复了上述链接