$arr = array( 4 => 'apple', 7 => 'orange', 13 => 'plum' );
foreach($arr as $first) break;
echo $first;

输出:

apple

对Sarfraz发布的内容做了一个小改动:

$array = array(1, 2, 3, 4, 5);
$output = array_slice($array, 0, 1);
print_r ($output);

大部分都有用!但是对于一个快速的单线(低资源)呼叫:

$array = array( 4 => 'apple', 7 => 'orange', 13 => 'plum' );
echo $array[key($array)];

// key($array) -> will return the first key (which is 4 in this example)

虽然这是可行的，而且还不错，但请参阅我的额外答案: https://stackoverflow.com/a/48410351/1804013

PHP 7.3添加了两个函数，用于直接获取数组的第一个和最后一个键，而无需修改原始数组，也无需创建任何临时对象:

array_key_first array_key_last

有几种方法可以为PHP 7.3.0之前的版本提供此功能。可以使用array_keys()，但这可能相当低效。也可以使用reset()和key()，但这可能会改变内部数组指针。一个有效的解决方案，它不改变内部数组指针，写为polyfill:

<?php
if (!function_exists('array_key_first')) {
    function array_key_first($arr) {
        foreach($arr as $key => $unused) {
            return $key;
        }
        return NULL;
    }
}

if (!function_exists('array_key_last')) {
    function array_key_last($arr) {
        return array_key_first(array_reverse($arr, true));
    }
}
?>

$array=array( 4 => 'apple', 7 => 'orange', 13 => 'plum' );

$firstValue = each($array)[1];

这比array_values()更有效，因为each()函数不会复制整个数组。

欲了解更多信息，请参阅http://www.php.net/manual/en/function.each.php

这在现实世界中可不是那么简单的反应。假设我们有这些可能的回答的例子，你可以在一些图书馆找到。

$array1 = array();
$array2 = array(1,2,3,4);
$array3 = array('hello'=>'world', 'foo'=>'bar');
$array4 = null;

var_dump('reset1', reset($array1));
var_dump('reset2', reset($array2));
var_dump('reset3', reset($array3));
var_dump('reset4', reset($array4)); // Warning

var_dump('array_shift1', array_shift($array1));
var_dump('array_shift2', array_shift($array2));
var_dump('array_shift3', array_shift($array3));
var_dump('array_shift4', array_shift($array4)); // Warning

var_dump('each1', each($array1));
var_dump('each2', each($array2));
var_dump('each3', each($array3));
var_dump('each4', each($array4)); // Warning

var_dump('array_values1', array_values($array1)[0]); // Notice
var_dump('array_values2', array_values($array2)[0]);
var_dump('array_values3', array_values($array3)[0]);
var_dump('array_values4', array_values($array4)[0]); // Warning

var_dump('array_slice1', array_slice($array1, 0, 1));
var_dump('array_slice2', array_slice($array2, 0, 1));
var_dump('array_slice3', array_slice($array3, 0, 1));
var_dump('array_slice4', array_slice($array4, 0, 1)); // Warning

list($elm) = $array1; // Notice
var_dump($elm);
list($elm) = $array2;
var_dump($elm);
list($elm) = $array3; // Notice
var_dump($elm);
list($elm) = $array4;
var_dump($elm);

正如你所看到的，我们有几个“一条线”的解决方案，在某些情况下效果很好，但并不是所有情况都如此。

在我看来，只有数组才应该使用该处理程序。

现在说到性能，假设我们总是数组，像这样:

$elm = empty($array) ? null : ...($array);

...you would use without errors:
$array[count($array)-1];
array_shift
reset
array_values
array_slice

Array_shift比reset快，这比[count()-1]快，这三个比array_values和array_slice快。