保持简单!这里有很多正确答案，但为了尽量减少所有的混乱，这两个方法有效，并减少了大量的开销:

Key ($array)获取数组的第一个键 Current ($array)获取数组的第一个值

编辑: 关于下面的评论。以下示例将输出string(13)“PHP代码测试”

$array = array
(
   '1'           => 'PHP code test',  
   'foo'         => 'bar', 5 , 5 => 89009, 
   'case'        => 'Random Stuff: '.rand(100,999),
   'PHP Version' => phpversion(),
   0             => 'ending text here'
);

var_dump(current($array));

我认为使用array_values是最好的选择。你可以从函数的结果中返回下标0处的值，得到'apple'。

没有人建议使用ArrayIterator类:

$array = array( 4 => 'apple', 7 => 'orange', 13 => 'plum' );
$first_element = (new ArrayIterator($array))->current();
echo $first_element; //'apple'

绕过OP的参照规定。

正如Mike指出的(最简单的方法):

$arr = array( 4 => 'apple', 7 => 'orange', 13 => 'plum' );
echo reset($arr); // Echoes "apple"

如果你想获取密钥:(重置后执行)

echo key($arr); // Echoes "4"

来自PHP的文档:

混合重置(数组|对象和$array);

描述:

reset()返回数组的内部指针指向第一个元素并返回第一个元素的值，如果数组为 空的。

我不喜欢摆弄数组的内部指针，但是用array_keys()或array_values()构建第二个数组也很低效，所以我通常定义这个:

function array_first(array $f) {
    foreach ($f as $v) {
        return $v;
    }
    throw new Exception('array was empty');
}

我输入echo current($array)