我认为使用array_values是最好的选择。你可以从函数的结果中返回下标0处的值，得到'apple'。

$arr = array( 4 => 'apple', 7 => 'orange', 13 => 'plum' );
foreach($arr as $first) break;
echo $first;

输出:

apple

原来的答案，但代价高昂(O(n)):

array_shift(array_values($array));

在O (1):

array_pop(array_reverse($array));

其他用例，等等……

如果修改(在重置数组指针的意义上)$array不是一个问题，你可以使用:

reset($array);

如果需要数组“copy”，理论上这应该更有效:

array_shift(array_slice($array, 0, 1));

使用PHP 5.4+(但如果为空可能会导致索引错误):

array_values($array)[0];

如果你正在使用Laravel，你可以做:

$array = ['a', 'b', 'c'];
$first = collect($array)->first();

一些数组不能与list、reset或current等函数一起使用。也许它们是“人造”数组——例如，部分实现了ArrayIterator。

如果你想拉出第一个值而不考虑数组，你可以短路迭代器:

foreach($array_with_unknown_keys as $value) break;

然后你的值将在$value中可用，循环将在第一次迭代后中断。这比将一个潜在的大数组复制到array_unshift(array_values($arr))这样的函数更有效。

你也可以用这种方式获取钥匙:

foreach($array_with_unknown_keys as $key=>$value) break;

如果你从函数中调用这个函数，只要提前返回:

function grab_first($arr) {
    foreach($arr as $value) return $value;
}

查找数组中的第一个和最后一个项:

// Get the first item in the array
print $array[0]; // Prints 1

// Get the last item in the array
print end($array);