$first_value = reset($array); // First element's value
$first_key = key($array); // First element's key

没有人建议使用ArrayIterator类:

$array = array( 4 => 'apple', 7 => 'orange', 13 => 'plum' );
$first_element = (new ArrayIterator($array))->current();
echo $first_element; //'apple'

绕过OP的参照规定。

Use:

$first = array_slice($array, 0, 1);  
$val= $first[0];

默认情况下，array_slice不保留键，所以我们可以安全地使用0作为索引。

<?php
    $arr = array(3 => "Apple", 5 => "Ball", 11 => "Cat");
    echo array_values($arr)[0]; // Outputs: Apple
?>

其他的例子:

<?php
    $arr = array(3 => "Apple", 5 => "Ball", 11 => "Cat");
    echo current($arr); // Outputs: Apple
    echo reset($arr); // Outputs: Apple
    echo next($arr); // Outputs: Ball
    echo current($arr); // Outputs: Ball
    echo reset($arr); // Outputs: Apple
?>

$arr = $array = array( 9 => 'apple', 7 => 'orange', 13 => 'plum' );
echo reset($arr); // echoes 'apple'

如果不想丢失当前指针的位置，只需为数组创建一个别名。

我想象作者只是在寻找一种方法来获得一个数组的第一个元素后，从一些函数(mysql_fetch_row，例如)，而不生成一个严格的“只有变量应该通过引用传递”。

如果是这样的话，这里描述的几乎所有方法都会得到这个消息…其中一些会使用大量额外的内存来复制一个数组(或其中的一部分)。避免它的一个简单方法是在调用任何这些函数之前内联赋值:

$first_item_of_array = current($tmp_arr = mysql_fetch_row(...));
// or
$first_item_of_array = reset($tmp_arr = func_get_my_huge_array());

这样就不会在屏幕上看到STRICT消息，也不会在日志中看到STRICT消息，也不会创建任何额外的数组。它既适用于索引数组，也适用于关联数组。