编辑：添加了Bash脚本。

这里给出的答案对我来说只是部分奏效；缓存中仍有大量大文件。什么最终奏效了（在freenode上的#git中的几个小时后）：

git clone --no-hardlinks file:///SOURCE /tmp/blubb
cd blubb
git filter-branch --subdirectory-filter ./PATH_TO_EXTRACT  --prune-empty --tag-name-filter cat -- --all
git clone file:///tmp/blubb/ /tmp/blooh
cd /tmp/blooh
git reflog expire --expire=now --all
git repack -ad
git gc --prune=now

在以前的解决方案中，存储库大小约为100 MB。这一次将其降至1.7 MB。也许这对某人有帮助：）

以下bash脚本自动执行任务：

!/bin/bash

if (( $# < 3 ))
then
    echo "Usage:   $0 </path/to/repo/> <directory/to/extract/> <newName>"
    echo
    echo "Example: $0 /Projects/42.git first/answer/ firstAnswer"
    exit 1
fi


clone=/tmp/${3}Clone
newN=/tmp/${3}

git clone --no-hardlinks file://$1 ${clone}
cd ${clone}

git filter-branch --subdirectory-filter $2  --prune-empty --tag-name-filter cat -- --all

git clone file://${clone} ${newN}
cd ${newN}

git reflog expire --expire=now --all
git repack -ad
git gc --prune=now

Paul的回答创建了一个包含/ABC的新存储库，但没有从/XYZ中删除/ABC。以下命令将从/XYZ中删除/ABC：

git filter-branch --tree-filter "rm -rf ABC" --prune-empty HEAD

当然，首先在“clone--no hardlinks”存储库中测试它，然后使用Paul列出的reset、gc和prune命令进行测试。

更新：这个过程非常常见，git团队用一个新工具git子树简化了这个过程。请参阅此处：将子目录分离（移动）到单独的Git存储库中

您希望克隆存储库，然后使用gitfilter分支标记除要在新存储库中进行垃圾收集的子目录之外的所有内容。

要克隆本地存储库，请执行以下操作：gitclone/XYZ/ABC（注意：将使用硬链接克隆存储库，但这不是问题，因为硬链接文件本身不会被修改-将创建新的文件。）现在，让我们保留我们想要重写的有趣分支，然后删除源，以避免推到那里，并确保源不会引用旧的提交：cd/ABC对于分支1 br2 br3中的i；do git branch-t$i原点/$i；完成git远程rm源或对于所有远程分支：cd/ABC对于$中的i（git branch-r|sed“s/.*origin\///”）；do git branch-t$i原点/$i；完成git远程rm源现在，您可能还想删除与子项目无关的标记；你也可以稍后再做，但你可能需要再次修剪你的repo。我没有这样做，并得到一个警告：Ref‘refs/tags/v0.1‘对于所有标签都是不变的（因为它们都与子项目无关）；此外，在移除这些标签之后，将回收更多的空间。显然，gitfilter分支应该能够重写其他标记，但我无法验证这一点。如果要删除所有标记，请使用git-tag-l|xargs-git-tag-d。然后使用过滤器分支和重置来排除其他文件，以便可以对它们进行修剪。还让我们添加--tag-namefilter-cat--pruneempty以删除空提交并重写标记（注意，这将不得不去掉它们的签名）：gitfilter branch--标记名filter cat--修剪空--子目录筛选器ABC----全部或者替代地，只重写HEAD分支并忽略标记和其他分支：gitfilter branch--标记名filter cat--修剪空--子目录筛选器ABC HEAD然后删除备份回流，以便真正回收空间（尽管现在操作是破坏性的）git重置--硬git for each ref--format=“%（refname）”refs/original/| xargs-n 1 git update ref-dgit reflog expire--expire=现在--全部git-gc--aggressive--prune=现在现在您有了ABC子目录的本地git存储库，并保留了其所有历史记录。

注意：对于大多数用途，gitfilter分支确实应该添加参数--all。是的，那真的是——空间——全部。这需要是命令的最后一个参数。正如Matli所发现的，这会将项目分支和标记保留在新的回购中。

编辑：以下评论中的各种建议都被纳入其中，以确保存储库实际上已经缩小（以前并非如此）。

您可以轻松尝试https://help.github.com/enterprise/2.15/user/articles/splitting-a-subfolder-out-into-a-new-repository/

这对我有用。我在上面给出的步骤中遇到的问题是

在此命令中，gitfilter branch--prune empty--子目录筛选器FOLDER-NAME branch-NAMEBRANCH-NAME是主如果由于保护问题提交时最后一步失败，请遵循以下步骤：https://docs.gitlab.com/ee/user/project/protected_branches.html

把这个放到你的gitconfig中：

reduce-to-subfolder = !sh -c 'git filter-branch --tag-name-filter cat --prune-empty --subdirectory-filter cookbooks/unicorn HEAD && git reset --hard && git for-each-ref refs/original/ | cut -f 2 | xargs -n 1 git update-ref -d && git reflog expire --expire=now --all && git gc --aggressive --prune=now && git remote rm origin'

使用此筛选器命令删除子目录，同时保留标记和分支：

git filter-branch --index-filter \
"git rm -r -f --cached --ignore-unmatch DIR" --prune-empty \
--tag-name-filter cat -- --all