只要把下面的代码写进Appdelegate的didFinishLaunchingWithOptions方法，如果你想在Swift 4.2编写的整个应用程序中进行更改，使用这个方法

UILabel.appearance(whenContainedInInstancesOf: [UITextField.self]).textColor = UIColor.white

在你的应用程序中为所有UITextField设置占位符颜色，你可以这样做:

UILabel.appearanceWhenContainedInInstancesOfClasses([UITextField.self]).textColor = UIColor.redColor()

这将为整个应用程序中的所有TextField占位符设置所需的颜色。但它仅从iOS 9开始可用。

在swift中iOS 9之前没有appearenceWhenContainedIn....()方法，但您可以使用这里提供的解决方案之一

对于Swift 4.0, X-code 9.1版本或iOS 11，您可以使用以下语法来拥有不同的占位符颜色

textField.attributedPlaceholder = NSAttributedString(string: "Placeholder Text", attributes: [NSAttributedStringKey.foregroundColor : UIColor.white])

对于iOS13

+(void)ChangeplaceholderColor :(UITextField *)TxtFld andColor:(UIColor*)color { 
    NSMutableAttributedString *placeholderAttributedString = [[NSMutableAttributedString alloc] initWithAttributedString:TxtFld.attributedPlaceholder];
       [placeholderAttributedString addAttribute:NSForegroundColorAttributeName value:color range:NSMakeRange(0, [placeholderAttributedString length])];
       TxtFld.attributedPlaceholder = placeholderAttributedString;

}

yourTextfield.attributedPlaceholder = NSAttributedString(string: "your placeholder text",attributes: [NSForegroundColorAttributeName: UIColor.white])

在我的例子中，我必须将占位符设置为黑色。UITextField的名字是passwordText。下面的代码是在Swift 5中测试的，对我来说工作得很好。我也有一个现有的文本对应的占位符。

let placeholderColor = UIColor.black
passwordText.attributedPlaceholder = NSAttributedString(string: passwordText.placeholder!, attributes: [NSAttributedString.Key.foregroundColor : placeholderColor])