为了避免计时器和“保存”按钮，你可以使用blur事件，当元素失去焦点时触发。但是为了确保元素确实被改变了(不仅仅是聚焦和散焦)，它的内容应该与它的上一个版本进行比较。或者使用keydown事件在这个元素上设置一些“脏”标志。

这里有一个更有效的版本，它对所有可内容使用on。这是基于上面的答案。

$('body').on('focus', '[contenteditable]', function() {
    const $this = $(this);
    $this.data('before', $this.html());
}).on('blur keyup paste input', '[contenteditable]', function() {
    const $this = $(this);
    if ($this.data('before') !== $this.html()) {
        $this.data('before', $this.html());
        $this.trigger('change');
    }
});

项目在这里:https://github.com/balupton/html5edit

两个选择:

1)对于现代(常青树)浏览器: “输入”事件将充当另一个“更改”事件。

https://developer.mozilla.org/en-US/docs/Web/Events/input

document.querySelector('div').addEventListener('input', (e) => {
    // Do something with the "change"-like event
});

or

<div oninput="someFunc(event)"></div>

或(使用jQuery)

$('div').on('click', function(e) {
    // Do something with the "change"-like event
});

2)考虑到IE11和现代(常青树)浏览器: 这将监视div中的元素变化及其内容。

https://developer.mozilla.org/en-US/docs/Web/API/MutationObserver

var div = document.querySelector('div');
var divMO = new window.MutationObserver(function(e) {
    // Do something on change
});
divMO.observe(div, { childList: true, subtree: true, characterData: true });

非JQuery回答…

function makeEditable(elem){
    elem.setAttribute('contenteditable', 'true');
    elem.addEventListener('blur', function (evt) {
        elem.removeAttribute('contenteditable');
        elem.removeEventListener('blur', evt.target);
    });
    elem.focus();
}

要使用它，调用(比如说)一个id="myHeader"的头元素

makeEditable(document.getElementById('myHeader'))

该元素现在可以由用户编辑，直到失去焦点。

这个帖子在我调查这个主题的时候非常有帮助。

我把这里的一些代码修改成一个jQuery插件，这样它就可以以一种可重用的形式使用，主要是为了满足我的需求，但其他人可能更喜欢一个简单的界面来使用可满足的标记。

https://gist.github.com/3410122

更新:

由于其日益流行的插件已被Makesites.org采用

发展将从这里开始:

https://github.com/makesites/jquery-contenteditable

下面是我最终使用的解决方案，效果非常好。我使用$(this).text()代替，因为我只是使用了内容可编辑的一行div。但是你也可以使用.html()，这样你就不必担心全局/非全局变量的作用域，而before实际上是附加到编辑器div的。

$('body').delegate('#editor', 'focus', function(){
    $(this).data('before', $(this).html());
});
$('#client_tasks').delegate('.task_text', 'blur', function(){
    if($(this).data('before') != $(this).html()){
        /* do your stuff here - like ajax save */
        alert('I promise, I have changed!');
    }
});