这个帖子在我调查这个主题的时候非常有帮助。

我把这里的一些代码修改成一个jQuery插件，这样它就可以以一种可重用的形式使用，主要是为了满足我的需求，但其他人可能更喜欢一个简单的界面来使用可满足的标记。

https://gist.github.com/3410122

更新:

由于其日益流行的插件已被Makesites.org采用

发展将从这里开始:

https://github.com/makesites/jquery-contenteditable

非jQuery快速和肮脏的答案:

function setChangeListener (div, listener) {

    div.addEventListener("blur", listener);
    div.addEventListener("keyup", listener);
    div.addEventListener("paste", listener);
    div.addEventListener("copy", listener);
    div.addEventListener("cut", listener);
    div.addEventListener("delete", listener);
    div.addEventListener("mouseup", listener);

}

var div = document.querySelector("someDiv");

setChangeListener(div, function(event){
    console.log(event);
});

onchange事件不会在具有contentEditable属性的元素被更改时触发，建议的方法是添加一个按钮，以“保存”版本。

检查这个插件，它以这种方式处理问题:

创建一个快速的jQuery contentteditable插件

这里有一个更有效的版本，它对所有可内容使用on。这是基于上面的答案。

$('body').on('focus', '[contenteditable]', function() {
    const $this = $(this);
    $this.data('before', $this.html());
}).on('blur keyup paste input', '[contenteditable]', function() {
    const $this = $(this);
    if ($this.data('before') !== $this.html()) {
        $this.data('before', $this.html());
        $this.trigger('change');
    }
});

项目在这里:https://github.com/balupton/html5edit

JQuery的一个简单的答案，我刚刚创建了这段代码，并认为它将对其他人也有帮助

    var cont;

    $("div [contenteditable=true]").focus(function() {
        cont=$(this).html();
    });

    $("div [contenteditable=true]").blur(function() {
        if ($(this).html()!=cont) {
           //Here you can write the code to run when the content change
        }           
    });

考虑使用MutationObserver。这些观察器设计用于对DOM中的更改做出反应，并作为突变事件的性能替代品。

优点:

当发生任何变化时触发，这很难通过听其他答案所建议的关键事件来实现。例如，所有这些工作都很好:拖放，斜体，复制/剪切/粘贴上下文菜单。 设计时考虑到性能。 简单、直接的代码。比起监听10个事件的代码，理解和调试监听一个事件的代码要容易得多。 谷歌有一个优秀的突变摘要库，使得mutationobserver的使用非常简单。

缺点:

需要最新版本的Firefox (14.0+)， Chrome(18+)或IE(11+)。 需要理解的新API 关于最佳实践或案例研究的信息还不多

了解更多:

我写了一个小片段来比较使用mutationobserver处理各种事件。我用了balupton的密码，因为他的答案得到了最多的好评。 Mozilla有一个关于API的优秀页面 看一下MutationSummary库