假设这是在Linux机器上运行的，我总是这样处理它:

exec(sprintf("%s > %s 2>&1 & echo $! >> %s", $cmd, $outputfile, $pidfile));

这将启动命令$cmd，将命令输出重定向到$outputfile，并将进程id写入$pidfile。

这使您可以轻松地监视进程正在做什么以及它是否仍在运行。

function isRunning($pid){
    try{
        $result = shell_exec(sprintf("ps %d", $pid));
        if( count(preg_split("/\n/", $result)) > 2){
            return true;
        }
    }catch(Exception $e){}

    return false;
}

我只想添加一个非常简单的例子来测试Windows上的这个功能:

创建以下两个文件，并将它们保存到web目录:

foreground.php:

<?php

ini_set("display_errors",1);
error_reporting(E_ALL);

echo "<pre>loading page</pre>";

function run_background_process()
{
    file_put_contents("testprocesses.php","foreground start time = " . time() . "\n");
    echo "<pre>  foreground start time = " . time() . "</pre>";

    // output from the command must be redirected to a file or another output stream 
    // http://ca.php.net/manual/en/function.exec.php

    exec("php background.php > testoutput.php 2>&1 & echo $!", $output);

    echo "<pre>  foreground end time = " . time() . "</pre>";
    file_put_contents("testprocesses.php","foreground end time = " . time() . "\n", FILE_APPEND);
    return $output;
}

echo "<pre>calling run_background_process</pre>";

$output = run_background_process();

echo "<pre>output = "; print_r($output); echo "</pre>";
echo "<pre>end of page</pre>";
?>

background.php:

<?
file_put_contents("testprocesses.php","background start time = " . time() . "\n", FILE_APPEND);
sleep(10);
file_put_contents("testprocesses.php","background end time = " . time() . "\n", FILE_APPEND);
?>

赋予IUSR写入创建上述文件的目录的权限

赋予IUSR读取和执行C:\Windows\System32\cmd.exe的权限

在浏览器中点击前台。php

下面的代码应该在输出数组中使用当前时间戳和本地资源#呈现给浏览器:

loading page
calling run_background_process
  foreground start time = 1266003600
  foreground end time = 1266003600
output = Array
(
    [0] => 15010
)
end of page

您应该看到testoutput.php位于与上面文件保存的相同目录中，并且它应该为空

你应该看到testprocesses.php位于与上面文件相同的目录中，它应该包含以下带有当前时间戳的文本:

foreground start time = 1266003600
foreground end time = 1266003600
background start time = 1266003600
background end time = 1266003610

我找到了一个更快更简单的版本

shell_exec('screen -dmS $name_of_screen $command'); 

这很有效。

我知道这是一个有100年历史的帖子，但不管怎样，我觉得它可能对某人有用。你可以在页面的某个地方放一个不可见的图像，指向需要在后台运行的url，就像这样:

<img src="run-in-background.php" border="0" alt="" width="1" height="1" />

使用此函数在后台运行程序。它是跨平台的，完全可定制的。

<?php
function startBackgroundProcess(
    $command,
    $stdin = null,
    $redirectStdout = null,
    $redirectStderr = null,
    $cwd = null,
    $env = null,
    $other_options = null
) {
    $descriptorspec = array(
        1 => is_string($redirectStdout) ? array('file', $redirectStdout, 'w') : array('pipe', 'w'),
        2 => is_string($redirectStderr) ? array('file', $redirectStderr, 'w') : array('pipe', 'w'),
    );
    if (is_string($stdin)) {
        $descriptorspec[0] = array('pipe', 'r');
    }
    $proc = proc_open($command, $descriptorspec, $pipes, $cwd, $env, $other_options);
    if (!is_resource($proc)) {
        throw new \Exception("Failed to start background process by command: $command");
    }
    if (is_string($stdin)) {
        fwrite($pipes[0], $stdin);
        fclose($pipes[0]);
    }
    if (!is_string($redirectStdout)) {
        fclose($pipes[1]);
    }
    if (!is_string($redirectStderr)) {
        fclose($pipes[2]);
    }
    return $proc;
}

注意，在命令启动后，默认情况下，该函数关闭正在运行进程的stdin和stdout。你可以通过$redirectStdout和$redirectStderr参数将进程输出重定向到某个文件中。

windows用户注意: 不能以以下方式将stdout/stderr重定向为null:

startBackgroundProcess('ping yandex.com', null, 'nul', 'nul');

然而，你可以这样做:

startBackgroundProcess('ping yandex.com >nul 2>&1');

*nix用户注意事项:

1)如果你想得到实际的PID，使用exec shell命令:

$proc = startBackgroundProcess('exec ping yandex.com -c 15', null, '/dev/null', '/dev/null');
print_r(proc_get_status($proc));

2)使用$stdin参数，如果你想传递一些数据到你的程序的输入:

startBackgroundProcess('cat > input.txt', "Hello world!\n");

来自PHP官方文档(php.net)

<?php
function execInBackground($cmd) {
    if (substr(php_uname(), 0, 7) == "Windows"){
        pclose(popen("start /B ". $cmd, "r")); 
    }
    else {
        exec($cmd . " > /dev/null &");  
    }
}
?>