感谢这个答案:Symfony process Component是运行后台进程的一个完美工具，它基于proc_*函数，但是使用起来更容易。有关更多信息，请参阅其文档。

我找到了一个更快更简单的版本

shell_exec('screen -dmS $name_of_screen $command'); 

这很有效。

用任何方便的语言(php/bash/perl/etc)将进程作为服务器端脚本编写，然后从php脚本中的进程控制函数调用它。

该函数可能会检测是否使用标准io作为输出流，如果是，则设置返回值，如果不是，则结束

proc_close( proc_open( "./command --foo=1 &", array(), $foo ) );

我在命令行中使用“sleep 25s”作为命令快速测试了这个功能，效果非常好。

(答案在这里)

一个适用于Windows和Linux的解决方案。在我的github页面上找到更多信息。

function run_process($cmd,$outputFile = '/dev/null', $append = false){
                    $pid=0;
                if (strtoupper(substr(PHP_OS, 0, 3)) === 'WIN') {//'This is a server using Windows!';
                        $cmd = 'wmic process call create "'.$cmd.'" | find "ProcessId"';
                        $handle = popen("start /B ". $cmd, "r");
                        $read = fread($handle, 200); //Read the output 
                        $pid=substr($read,strpos($read,'=')+1);
                        $pid=substr($pid,0,strpos($pid,';') );
                        $pid = (int)$pid;
                        pclose($handle); //Close
                }else{
                    $pid = (int)shell_exec(sprintf('%s %s %s 2>&1 & echo $!', $cmd, ($append) ? '>>' : '>', $outputFile));
                }
                    return $pid;
            }
            function is_process_running($pid){
                if (strtoupper(substr(PHP_OS, 0, 3)) === 'WIN') {//'This is a server using Windows!';
                        //tasklist /FI "PID eq 6480"
                    $result = shell_exec('tasklist /FI "PID eq '.$pid.'"' );
                    if (count(preg_split("/\n/", $result)) > 0 && !preg_match('/No tasks/', $result)) {
                        return true;
                    }
                }else{
                    $result = shell_exec(sprintf('ps %d 2>&1', $pid));
                    if (count(preg_split("/\n/", $result)) > 2 && !preg_match('/ERROR: Process ID out of range/', $result)) {
                        return true;
                    }
                }
                return false;
            }
            function stop_process($pid){
                    if (strtoupper(substr(PHP_OS, 0, 3)) === 'WIN') {//'This is a server using Windows!';
                            $result = shell_exec('taskkill /PID '.$pid );
                        if (count(preg_split("/\n/", $result)) > 0 && !preg_match('/No tasks/', $result)) {
                            return true;
                        }
                    }else{
                            $result = shell_exec(sprintf('kill %d 2>&1', $pid));
                        if (!preg_match('/No such process/', $result)) {
                            return true;
                        }
                    }
            }

下面是在PHP中启动后台进程的函数。在大量阅读和测试不同的方法和参数之后，终于创建了一个在Windows上也能工作的程序。

function LaunchBackgroundProcess($command){
  // Run command Asynchroniously (in a separate thread)
  if(PHP_OS=='WINNT' || PHP_OS=='WIN32' || PHP_OS=='Windows'){
    // Windows
    $command = 'start "" '. $command;
  } else {
    // Linux/UNIX
    $command = $command .' /dev/null &';
  }
  $handle = popen($command, 'r');
  if($handle!==false){
    pclose($handle);
    return true;
  } else {
    return false;
  }
}

注意1:在windows上，不要像其他地方建议的那样使用/B参数。它强制进程运行与start命令本身相同的控制台窗口，导致进程被同步处理。要在单独的线程中(异步地)运行进程，请不要使用/B。

注2:如果命令是带引号的路径，则必须在start ""后加上空双引号。Start命令将第一个带引号的参数解释为窗口标题。

您可能想尝试将此附加到您的命令中

>/dev/null 2>/dev/null &

eg.

shell_exec('service named reload >/dev/null 2>/dev/null &');